حلويات شاي منوعة بالصور خطوة خطوة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلويات شاي منوعة بالصور خطوة خطوة


    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    بعد غياب اعتبره طويلا بالنسبة لي عدت و معي بعض الاشكال التي سبق ووعدتكم بتنزيلها و لم تسمح لي الظروف اتمنى ان تنال اعجابكن و تكون الطريقة موضحة




    الاشكال التي سيتم وضعها بطريقة مفصلة








    المقادير

    للعجين

    400 غ دقيق
    150غ ماركارين دايبة استعملت بونا الخاصة بالحلويات
    قبصة ملح
    كاس ماء زهر
    فاني
    ماء دافئ للعجن

    ملون غدائي حسب الرغبة لتلوين العجين في الاخير

    نخلط الزبدة و الدقيق و الملح و ماء الزهرو نضيف الماء حتى نحصل على عجين متجانس و رطب ندلك العجين جيدا و نقسمه الى 3 اجزاء او 4 حسب الرغبة في الالوان المستعملة ناخد كل جزء نضيف اليه القليل من الون و ندلكه حتى نحصل على اللون المرغوب فيه لا يجب الاكتار من الملون في الاول بوضع نقطة بنقطة حتى الحصول على الشكل المراد و نترك العجين يرتاح في كيس بلاستيكي

    الحشوة او العقدة هي نفسها المستعملة لحلويات اللوز لزو مصلوق و منقي و مطحون و يعاد طحنه مع سنيدة جيدا تم يضاف اليه قليل من مسكة حرة و ماء الزهر و القليل من الزبدة الدايبة

    ناباج للتزيين عند خروج الحلوة من الفرن و تركها تبرد قليلا ندهنا بالناباج و نضعها في اكياس ورقية

    ملحوضة
    هدا العجينة كتكون رطبة ملي نبغيو نسرحوها غادي نستعنو بالدقيق نرشوها بيه من وقت لاخر و لازم نرققوها مزيان بالمدلك او بالة التوراق الى متوفرة المهم الحصول على عجين رقيق جدا كما في الصور .
    عند تحضير الاشكال نتركها ترتاح لمدة ساعة الى ساعتين حتى تجف و نتقبها بابرة و ندخلها للفرن مع مراقبة جيدة لا تستغرق وقت طويل لانها يجب ان تحافظ على لونها تقريبا 15 الى 20 دقيقة

    الطريقة كما موضحة في الصور لجميع الاشكال



























    يتبع

    [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






    تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
    http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

    المشتاقة الى الجنة =rosa321

  • #2
    الشكل التاني



















    [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






    تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
    http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

    المشتاقة الى الجنة =rosa321

    تعليق


    • #3
      الشكل التالت










      [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






      تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
      http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

      المشتاقة الى الجنة =rosa321

      تعليق


      • #4
        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


        اشتقنا ليك اختي بزااااااف

        الله يعطيك الصحة واجعل ايامك كلها افراح وعلىسلامتك عزيزتي


        اما الحلويات راكي امييييييييرةالحلويات المغربية الله احفظك من العين

        ماشاء لله تبارك الله عليك


        وحي القبور

        http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك
          اللهم ارحم ماما و بابا برحمتك و اكرمهما بكرمك و انسهما في قبريهما بما تؤنس به عبادك الصالحين و اغفر لهما ما اضاعا من حقك و اغفرلي ما اضعت من حقهما و ادخلهما الجنة دون حساب و دون سابقت عداب بعفوك و رحمتك يا حنان يا منان
          إن كنت في الصلاة فاحفظ قلبك

          وإن كنت في مجالس الناس فاحفظ لسانك
          وإن كنت في بيوت الناس فاحفظ بصرك
          وإن كنت على طعام فاحفظ معدتك
          ولدتك أمّكَ يا ابن آدم باكياً والناس حولك يضحكون سرورا

          فاحرص فديتك أن تكون إذا بكوا في يوم موتك ضاحكاً مسرورا

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك هاد الشكيلات غزالين و راقيين
            ما شاء الله عليك
            اللهم إني أسألك بأني أشهد أنك أنت الله لا إلاه إلا أنت الواحد الفرد الصمد الذي لم يلد و لم يولد أن تسهل أمر أحبتي و تفرج همهم و تيسر غايتهم.



            تعليق


            • #7
              اتبارك الله عليك اختي حلويات جد راااااااااائعة
              ابتسم و تجاهل و تابع طريقك......فلا شيء يستحق الحزن
              فعندما تغرب الشمس بعيدا....فغدا هناك شروق جديد
              وعندما تصفر اوراق الشجر و تتساقط...
              فلا تحزن فلا زال هناك ربيع

              تعليق


              • #8
                بسم الله الرحمان الرحيم


                واو بعد غياابك عنا و اشياقنا ليك عدتي بالجديد

                تباارك الله عليك حلويات و أشكال ما عندي مان قول

                ربي احفظك و لهلا اخطيك عليناا
                اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
                و
                اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

                يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

                فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


                تعليق


                • #9
                  مشكورة اختي على هده الحلويات ولاكن كم مدة الطهي في الفران .
                  ومباينين عندي باقي التصاور الله ايوفقك

                  تعليق


                  • #10
                    ماشاء لله تبارك الله عليك

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X