إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كراميل الكاكاو

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كراميل الكاكاو



    كراميل الكاكاو


    المقادير


    3 ملاعق صغيرة كاكاو

    1/2 كوب سكر

    1 ملعقة صغيرة نشا

    1/2 ملعقة صغيرة بن

    1/2 كوب لبن منزوع الدسم

    بياض بيضتان

    1 ملعقة صغيرة فانيليا

    1/4 ملعقة صغيرة كريمة




    الطريقة

    تعد أواني الكريم كراميل بدهن شراب السكر بعد عمله على جميع جوانب الإناء.

    يخلط الكاكاو وملعقتان من السكر والنشا والبن في إناء آخر.

    يضاف اللبن إليهم ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام المزيج.

    يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليهدأ.

    يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكون ما يشبه بالرغاوى.

    تضاف الكريمة للبياض، ثم الكمية المتبقية من السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يغلظ القوام.

    تضاف الفانيليا لخليط الكاكاو.

    يصب الخليط في الأواني المعدة على نحو متساوٍ.

    توضع هذه الأواني في صينية كبيرة بها ماء دافئ.

    يخبز الكراميل في الفرن لمدة 25 دقيقة.


  • #2
    الله يعطيك الصحة اختي
    بسم الله الرحمان الرحيم .اللهم يسر امورنا وامور المسلمين امين.
    اللهم اني اسالك برحمتك التي وسعت كل شئ و بقوتك التي قهرت بها كل شئ و خضع لها كل شئ وذل لها كل شئ ......اللهم اغفر لي الذنوب التي تهتك العصم اللهم اغفر لي الذنوب التي تغير النعم اللهم اغفر لي كل ذنب اذنبته ...امين يا رب العالمين

    تعليق


    • #3
      شكرا اختي على الوصفة
      لكي مني اجمل تحية
      الحمد لله حمدا كثيرا طيبا مباركا فيه

      تعليق


      • #4
        مشكورررررة

        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        يعمل...
        X