إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

غريبة اللوز

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • غريبة اللوز

    المقادير


    3كوب لوز مطحون (دقيق اللوز *)
    ¼ 1 كوب سكر بودرة
    ½ ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
    ½ ملعقة صغيرة قرفة
    1 بيض
    2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
    4 ملعقة صغيرة ماء زهر
    ¼ كوب سكر بودرة

    الطريقة


    - يُخلط اللوز المطحون مع سكر البودرة (¼ 1 كوب) مع خميرة الحلوى و القرفة في وعاء عميق.
    - يُخفق البيض جيداً مع بشر الليمون في وعاء أخر باستخدام المضرب الكهربائي، و يُضاف إليه خليط اللوز المطحون مع الخلط جيداً.
    - يُضاف ماء الزهر تدريجياً مع الاستمرار في العجن الجيد باستخدام ملعقة خشبية أو العجن باليد حتى نحصل على عجين أملس ناعم.
    - يُشكل على هيئة كُرات صغيره ويفند في سكر البودرة (¼كوب) و توضع في صحن الفرن مع الضغط الخفيف عليه.
    - تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة .
    * إذا لم يتوفر دقيق اللوز يمكن استخدام اللوز الصحيح بإزالة القشر عنه بوضعه في ماء ساخن لمدة ثلاث دقائق ثم يضغط على القشرة، ويحمص اللوز للتخلص من الماء إما على النار مباشرةً أو في الفرن ، ثم يفرم (يُطحن) في خلاط كهربائي حتى يصبح ناعماً



    عن أبي هريرة رضي الله عنه قال :
    قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :" كلمتان خفيفتان على اللسان ،
    ثقيلتان في الميزان ، حبيبتان إلى الرحمن :
    سبحان الله وبحمده ، سبحان الله العظيم "

  • #2
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    شكرا ملاك على الحلوى بارك الله فيكي

    تعليق


    • #3
      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
      تبارك الله عليك ربي يحفضك .





      فهرس جميع اطباقي

      تعليق


      • #4
        مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

        تعليق


        • #5
          اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

          تعليق


          • #6
            غزالة تبارك الله عليك

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              يعمل...
              X