إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلويات جزائرية وبالصور من rhrh2009

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلويات جزائرية وبالصور من rhrh2009

    حبيباتي أود أن اعرض عليكم بعض وصفات الحلويات التي اصنع آملة ان تنال إعجابكم وتكون سهاة الصنع .

    أبدا على بركة الله .


    أولا - المصبعة :

    المقادير:
    500غ دقيق (farine)
    ¼ كوب سكر
    1 كيس فانيلا
    مبشور الليمون1
    250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
    4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
    ¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
    لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .

    الكيفية:
    في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
    نشعل الفرن .
    نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .
    :) انظري اختي الملفات المرفقة:),
    ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .
    :) انظري اختي الملفات المرفقة:)
    :) انظري اختي الملفات المرفقة:)
    بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز .
    :) انظري اختي الملفات المرفقة:)

    بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
    تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
    و بصحة وعافية .
    ملاحظة :
    يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى .
    الملفات المرفقة
    [align=center]
    ( وَأَن لَّيْسَ لِلإِنسَانِ إِلا مَا سَعَى ، وَأَنَّ سَعْيَهُ سَوْفَ يُرَى )
    سورة النجم
    [/align]



  • #2
    [marq]
    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
    [/marq]

    تعليق


    • #3
      شكرا اختي على الحلوى بارك الله فيك



      تعليق


      • #4
        الله يخليكم ي ا اخواتي الا نيقات على الردود
        [align=center]
        ( وَأَن لَّيْسَ لِلإِنسَانِ إِلا مَا سَعَى ، وَأَنَّ سَعْيَهُ سَوْفَ يُرَى )
        سورة النجم
        [/align]


        تعليق


        • #5
          شكرا أختي

          [align=center]
          [glow=CC6699]
          [rainbow]
          السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مشكورة أحتي على هذه الكيفيات البسيطة و السهلة
          [/rainbow]
          [/glow][/align]

          تعليق


          • #6
            يسلملى العسل أنا
            sigpic

            تعليق


            • #7
              باين عليها حلو لذيذه تبارك الله عليك
              الاخت سماء 105 ما نقدرش نبعت لك رساله على الخاص ممكن تبعت لي انتي رساله انا في الانتظار

              تعليق


              • #8
                [frame="13 98"]
                بارك الله فيك اختي
                يا الله يخصنا شوية همة و نشاط باش نرقيو القسم ديالنا الي دارتو لنا ادارة الاناقة و مشكوريييييييين الف شكر خاصة الاخت الواثقة بالله.
                الاخوات المغربيات كيما علمونا بزاف اكلات لازم احنا تاني نوريو لهم اكلاتنا و حلوياتنا
                [/frame]

                تعليق


                • #9
                  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                  تبارك الله عليك أختي
                  في انتظار المزيد من المطبخ الجزائري
                  ربي ارزق دريتي صحبة الاخيار و خصال الاطهار و توكل الاطيار
                  ربي بلغني فيهم غاية املي و مناي بحولك و قوتك
                  ربي متعني ببرهم في حياتي و اسعدني بدعاءهم بعد مماتي


                  تعليق


                  • #10
                    [gdwl]شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية [/gdwl].
                    sigpic

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X