العرايش (حلوى)

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • العرايش (حلوى)

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    [/align]
    المكونات:
    -العجينة:
    500غ زبدة طرية
    1 كأس شاي سكر ناعم(sucre glace)
    2 بيض
    1ملعقة صغيرة خميرة حلويات
    رشة ملح
    طحين(farine)
    -الحشو:
    3 كيلات لوز مرحي
    1 كيلة سكر
    1ملعقة أكل زبدة ذائبة
    1 ملعقة كبيرة قرفة
    ماء ورد
    - الطلية:
    1 بياض بيض
    سكر ناعم 1كغ تقريبا
    ماء ورد
    عصير ليمون
    1ملعقة اكل زيت
    التحضير:
    نقوم بخلط مكونات العجينة حسب الترتيب أعلاه ثم نضيف الطحين إلى أن تصبح الجينة رطبة لا تلتصق نغلفها و نضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا
    نحضر الحشو باللوز السكر العطر و الزبدة ثم نرش بماء الورد و نعجن لنحصل على خليط متجانس
    نخرج العجينة و نبسطها بكميات قليلة حتى لا تجف
    نقطعها إلى دوائر قطرها 12 سم
    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	aarayech1.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	25.3 كب
الهوية:	17402800
    تابعي الصور
    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	aarayech1.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	25.3 كب
الهوية:	17402800

    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	aarayech2.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	11.4 كب
الهوية:	17402801

    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	aarayech4.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	11.8 كب
الهوية:	17402802

    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	aarayech5.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	10.8 كب
الهوية:	17402803

    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	aarayech6.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	10.0 كب
الهوية:	17402804
    البقية تأتي

  • #2
    تابع للعرايش

    [ATTACH]2508[/ATTACH]

    [
    تطهى الحلوى في الفرنلمدة 20 دقيقة يجب أن تأخذ لونا ذهبيا لا أحمرا
    ندعها تبرد ثم نحضر الطلية هنا أقول أن الطلية تحضر باليد..................................
    نخلط بياض البيض مع الليمون ثم نضيف بالتدرج السكر حتى نحصل على سائل ثقيل نجرب على قطعة حلوى يجب أن يتماسك و لا يسيل، هنا نكمل العملية بإضافة ملون غذائي أو نتركها هكذا في الأخير نضيف الزيت للمعان.
    نغطي الحلوى بالطلية نتركها تجف في الهواء
    للزينة يمكنك الإبداع أنا أقوم بتلوين ما تبقى من طلية بلون معاكس ( وردي مثلا عندما تكون الطلية بيضاء) ثم بواسطة حقنة أرسم خطوطا هناك من يضع ورودا....
    [ATTACH]2508[/ATTACH]


    [ATTACH]2509[/ATTACH]
    الملفات المرفقة

    تعليق


    • #3
      تابع للعرايش

      ملاحظة هامة: الصور مأخوذة من موقع آخر(منقوووووووووووووووولة)

      تعليق


      • #4
        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

        مشكورة اختي على الوصفة الجميلة الله يعطيك الصحة

        لرؤية الصور بحجمها الطبيعي يرجى وضع مؤشر الماوس فوق الصورة من غير نقر والانتظار حتى تفتح بحجمها الطبيعي
        نصائج :
        اختي المشرفة العضوة تنتظر تشجيعك فلا تحرميها اياه شجعيها بثتبيت موضوعها او بتقييمه او تقييمها
        اختي العضوة المشرفة تبدل جهدا كبيرا في تنظيم قسمها وهي ملتزمة بقانون المنتدى مثلك فحاولي تفهم ماتقوم به
        اختي العضوة القديمة
        العضوة الجديدة تنتظر منك تشجيعا وترحيبا فلاتبخلي عليها اجعليها تشعر وكانها قديمة مثلك
        مشرفة عضوة قديمة عضوة جديدة انتن جميعا فخر لاناقة فانتن اناقة واناقة انتن
        مهم جدا : المرجو من الاخوات عدم تقديم طلبات اشراف تفاديا للمشاكل


        تعليق


        • #5
          السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

          تعليق


          • #6
            حلوة تسلم اديك متشكرين الله يعطسك الصحة
            اسفة على عدم الرد او الدخول


            **عجبا لأخوة في الله مهما أبعدتهم الدنيا يبقى الحب والدعاء**



            تعليق


            • #7
              [frame="15 10"]
              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
              شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
              [/frame]

              تعليق


              • #8
                [align=center]
                السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                مشكورة اختى جزاك الله خيرا ,,
                [/align]
                [align=center]



                اللهم أرينا فيهم عجائب قدرتك .. قتلت الرسل و الأنبياء
                ظلمت العزل الأبرياء :mad:
                اللهم حرر المسلمين في غزة يا ذا الجلال و العزة .




                [/align]

                تعليق


                • #9
                  [align=CENTER][table1="width:100%;background-image:url('http://www.anaqamaghribia.com/vb/mwaextraedit2/backgrounds/15.gif');background-color:white;border:8px ridge firebrick;"][cell="filter:;"][align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيكم ـــرا لكم ... لكم مني أجمل تحية [/align][/cell][/table1][/align].

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك اختي الله يحفظك[IMG]http://www.****************/vb/images/smilies/clap.gif[/IMG][IMG]http://www.****************/vb/images/smilies/exela.gif[/IMG]

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X