إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

تشاراك من أشهر الحلويات الجزائرية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • تشاراك من أشهر الحلويات الجزائرية

    التشاراك المسكر




    المقادير:

    1 كلغ طحين
    250غ زبدة او ربع لتر زيت
    ملح
    ماء الزهر

    عجينة اللوز:

    3 اكواب لوز منقي ومحمص مطحون وكوب سكر ناعم ونصف ملعة صغيرة قرفة وماء الزهر.

    الشاربات (الشيرة):
    لتر من الماء و500غ سكر وشوية ماء زهر

    التحضير:

    عجينة الطحين تحضر بمزج الطحين مع الزبدة او الزيت وماء الزهر ثم الملح بالاضافة الى قليل من الماء الى ان يغلظ قوامها فنتركها جانبا لمدة من الوقت .
    اما عجينة اللوز تشكل العجينة بخلط اللوز مع السكر الناعم والقرفة وماء الزهر الى ان تتماسك.
    الان ناخذ عجينة الطحين وتبسط بالحلال الى حجم وعلو 2 سم تقريبا ثم تقسم الى مستطيلات بحجم 15X10 سم
    يوضع بكل مستطيل قبضة كبيرة من اللوز ثم تلوى ويضغط على جانبيها باليد لتقطع على شكل هلال .
    بعد الانتهاء من اعداد كامل القطع توضع في صينية تكون مدهونة بقليل من الزبدة ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة الى ان تنضج في حين نقوم باعداد الشيرة بغلي السكر وماء الزهر الى ان تخثربعدها تغطس قطع الحلوى فيه وتسكر بالسكر الناعم


  • #2
    مشكورة حبيبتي كنت سأنزل الموضوع غدا

    تعليق


    • #3
      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
      جزاك الله خير أختي قوادرية
      و أطباقك صراحة رائعة لا تحرمينا من جديدك أختي
      بارك الله فيك




      تعليق


      • #4
        وعليك السلام أختي سأعمل كل ما في وسعي للتعاون وتنشيط منتدانا ولتستفيد الأنيقات

        تعليق


        • #5
          شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

          تعليق


          • #6
            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
            [bor=#304d05]
            احبكم في الله
            [/bor]

            تعليق


            • #7
              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

              تعليق


              • #8
                فعلا اختي جد رائع

                تعليق


                • #9
                  [frame="13 98"]
                  التشاراك و ما ادراك شباح المايدة
                  انا لوكان ما يكونش في العيد مانحسش بالعيد
                  شكرا عزيزتي على الوصفة
                  [/frame]

                  تعليق


                  • #10
                    تتشهي
                    الله يعطيك الصحة
                    تنتمنى كن تنزلو لنا الاطباق من مطابخكم
                    و الطريقة تكون مصورة
                    لكي نستفيد اكثر
                    [frame="2 98"]
                    اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
                    واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
                    ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
                    وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
                    وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
                    يا أرحم الراحمين.
                    [/frame]


                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X