إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلويات رائعة بالصور .....حسناء الرودانية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلويات رائعة بالصور .....حسناء الرودانية














    اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
    و
    اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

    يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

    فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق



  • #2
    وفيناهما حسناء
    حتى حقنا مبغى يبان
    هانا جالسة نتسنى
    باش ناخد حقي
    قبل مايجيو
    [frame="2 98"]
    اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
    واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
    ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
    وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
    وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
    يا أرحم الراحمين.
    [/frame]


    تعليق


    • #3
      كنت بغيت نحط المقادر بحدهم لكن شفت ضروري من طريقة خصوصا حلوة الوردة لآن فيها الخدمة
      وطريقة منقولة لآحدى الآخوات.

      مقادير العجينة:500غ فرينة+125غ زبدة+4م ك ماء زهر+ماء .يمكن تستعملي عجينة البقلاوة.وأيضا لاحبيتي تلوني الردة إستعملي ملون الطعام.
      الحشو:3مقادير لوزأوكاوكاو+1مقدار سكر حرش كيما تقولولو سنيدة+ماء زهر[/في وعاءحطي الفرينة+الزبدة حكيهم مليح يتبسس إفركي بيدك+ماء زهر+ماء تدريجيا حتى تحصلي على عجينة طرية من بعد قطعيها قرص أو قطع صغيرة غطيها بالقماش.في هذه الاثناء حضري الحشو.[/

      يتبع

      تحطي العجينة في الماكنة على رقم2 ثم 4ثم7 تخرجلك مستطيلة.لكان عادت واحدة شاطرة تحكم قطعة الجين تطرحها بالدلاك حتى تولي رقيقة


      من بعد ذلك قطعيها دوائر قطرها5سم


      ضعي كل 6دوائربحدا بعضاهم كيما في الصورة]
      ديري االحشوة الناشفة حربوش رقيق حطيه في الأخير

      إغلقي الحشو بحرف الدائرة جيبي فرشهة عقبي بالزبدة

      أبرمي الدوائر على بعضاهم

      ضعيهم في الفرن حتى يولي اصفركي يخرجوا عسلي زيني لحراف brillant الخاص بالحلويات وإليك النتيجة.
      ^





      ////حلوة بالكونفتير ////

      -ربعة الزبدة (مركلين)
      -2بيضات
      -2كيسان الزيت
      -2كيسان سكر كلاصي
      دقيق على حسب الخليط

      بالنسبة هاذ الحلوة راها بحالها بحال الحلوة الاخرى لي فجنب ديالها الكوكاو او الجنجلان محمر
      يعني نفس المقادير .


      /// حلوة الورقة شجرة///
      -كيلو الدقيق
      -كأس الزبدة
      هادو غادي تبسبسيهم ب 2
      -4المعالق الكونفتير
      -روح اللوز او ماء الزهر على حسب الذوق في النسمة ديالكم
      -تخلط به العجين ومات كونش جارية ومات كونش قاسحة
      على فكرة نفس العجين باش تعملو جميع الحلويات
      هذا باش نختاصر عليكم

      *** الحشوة***
      كاوكاو يحمر قليييييلا تزول ليه القشرة و طحنيه مزيااان + تخلطيه مع العسل حتى يعلك و تحربليه مزيان باش اتجانس الخليط مع بعضو.


      /// حلوة الgرن///

      كما قلت ليك نفس العجين لي فحلوة ورقة الشجرة


      *** الحشوة***

      كيلو الكوك طحنيه مزيان
      مع نصف سكر كلاصي
      5 المعالق كونفتير
      روح اللوز
      يخلط بالبيض حتى يعلك على حسب الخليط




      ///بالنسبة للحلوة القرنفلة ///

      راها نفس الورقة
      و نفس الحشوة ديال حلوة الgرن



      /// زهرة البستان///

      نفس العجين ديال الورقة

      *** الحشوة***

      الثمر معجون + الكركاع مطحون +روح ماء الزهر

      اي استفسار هاني موجودة
      اريد ان اشير الى ان الحلويات الى ما شفتي الطريقة صراحة صعيب باش تزعمي تعمليهم
      لكن صراحة المداق فن
      اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
      و
      اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

      يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

      فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


      تعليق


      • #4
        [align=center]حتى أنا كانتسنا حقي[/align]


        تعليق


        • #5
          اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
          و
          اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

          يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

          فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


          تعليق


          • #6
            السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
            تبارك الله عليك هادشي غزال الله يعطيك الصحة .وأنا لي فرحانة بالحلويات لي نزلت البارح قلت مع راسي زوينين أساعة منين شفت الحلوة ديالك ولاو تيبانوليا بحال البطبوط ههههههههههه .دبا نمشي نحيدهوم ههههههههههههه
            تبارك الله عليك وخلاص . الا كان ممكن تعطينا المقادير ديالهم ,بعد غير ديال شي وحدة ولا جوج .



            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليكم حسناء
              حلوات و اش من حلوات
              دايزهم الكلام
              الف مبروك لاخت ديالك و العقبال منشوف حلوات عرسك
              و نفرحو بك
              الله يكمل عليها بيخير و نتمنى لها كل السعادة و يرزقها الله درية صالحة
              تجي تصدعك
              و لكن ضروري متنولي لنا المقادير
              ولو غير شي وحيدات
              [frame="2 98"]
              اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
              واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
              ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
              وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
              وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
              يا أرحم الراحمين.
              [/frame]


              تعليق


              • #8
                المشاركة الأصلية بواسطة loueloua مشاهدة المشاركة
                السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
                تبارك الله عليك هادشي غزال الله يعطيك الصحة .وأنا لي فرحانة بالحلويات لي نزلت البارح قلت مع راسي زوينين أساعة منين شفت الحلوة ديالك ولاو تيبانوليا بحال البطبوط ههههههههههه .دبا نمشي نحيدهوم ههههههههههههه
                تبارك الله عليك وخلاص . الا كان ممكن تعطينا المقادير ديالهم ,بعد غير ديال شي وحدة ولا جوج .


                حتى حلواتك تبارك الله عليهم
                فالمستوى
                الله يجعل كلشي مبارك و مسعود
                [frame="2 98"]
                اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
                واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
                ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
                وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
                وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
                يا أرحم الراحمين.
                [/frame]


                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك هادشي غزال

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك حسناء. هادشي غزال الله يعطيك الصحة وخا شاهيتني جاو في وقتهم خاص غير شي كاس ديال أتاي فاعل تارك



                    [frame="7 80"]


                    الزمي الصمت فإنه أجمل عادة و أفضل عبادة و أكرم شيمة و أعظم غنيمة يكسبك الكرامة و يورثك السلامة و يؤمنك الندامة و يكفيك الملامة
                    [/frame]



                    لمعرفة كيفية نطق الكلمات باللغة الإنجليزية ادخلن على هذا الرابط








                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X