الكعك الوجدي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الكعك الوجدي

    السلام عليكن اخواتي
    جبتلكم طريقة الكعك الوجدي وهي طريقة مجربة وانا اسفة لانني لا اعرف كيف انزل الصور.
    المقادير
    2 كيلو فرينة
    500غ سكر
    5 خمارة حمرة +نصف
    5 لفاني
    125غ جلجلان محمر ومطحون
    1 وقية نافع +وقية حبة حلاوة +وقية زريعة البسباس الكل مطحون
    نصف لتر زيت+ربع كاس ديال العنبة
    2بيضات+بيضة للدهن
    كاس ماء الزهر
    معلقة كبيرة خمارة العجين نقص من الكمية يلا كان الحال سخون
    ماء دافىء للعجن
    في قصعة نضع الفرينة والزيت و نبسسها مزيان نضيف باقي المقادير ونخلط ثم نضيف الماء شوي شوي مايكونش قاسح تكون لينة تدلك جيدا.نقسمها كويرات ونغطيها ببلاستيك.
    خاص تكون عندك ماكينة الككفتة اليدوية و بوق غير مسنن
    نضع كويرة في الماكينة ونطحن نصصنع حرابش طولها 13سم نزوقها بالمقص ثم تلف لصنع دائرة توضع في صفيحة مرشوشة بالفرينة وتدهن بالبيض لاتترك تخمر مين نكمل صينية ندخلها للفران.
    شهية طيبة.

  • #2
    تبارك الله عليك أختي...إن شاء الله نجرب طريقتك



    تعليق


    • #3
      غزال كيعجبني الله اعطك الصحة
      بارك الله فيك
      sigpic

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      شاركي الموضوع

      تقليص

      يعمل...
      X