إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

سوفلي بالعينة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • سوفلي بالعينة

    سوفلي بالعينة



    المقادير



    500غ عينة


    100غ زبدة


    3 ملاعق كبيرة سكر خشن


    ملعقة كبيرة ماء الزهر


    عود قرفة


    زعفران


    قرصة ملح






    السوفلي




    كاس حليب


    ملعقتان كبيرتان زبدة دائبة


    3 بيض


    ملعقتان كبيرتان سكر ناعم


    كاس لوز مرحي بودرة


    ملعقة صغيرة خميرة كيميائية





    طريقة التحضير


    في طنجرة ضعي نصف لتر ماء و الزبدة و القرفة و الزعفران و الملح


    في تلك الأثناء ضعي العينة في الماء ثم اسحبيها و ضعيها في الصلصة


    أضيفي السكر و ماء الزهر و اتركيها تنضج على نار هادئة







    الآن حضري السوفلي




    في وعاء اخفقي صفار البيض و الزبدة الدائبة ثم أضيفي السكر و المايزينة و بودرة اللوز و الحليب


    في الأخير أضيفي الخميرة و بياض البيض المخفوق كالثلج.


    ادهني المول الخاص بالفرن (على شكل دوائر صغيرة) ثم صبي فيها خليط السوفلي و اطهيها في الفرن

    في طبق التقديم ضعي السوفلي في الوسط و زينيه بالعينة و اسقيه بالصلصة ثم زينيه باللوز

المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

يعمل...
X