البوووووووووووووراك

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • البوووووووووووووراك

    البوراك الجزائري :

    هذا الطبق معروف كثيرا عند الجزائريين بإسم البوراك و عند بعضهم ب الديول و هي أكلة تحضر كثيرا في شهر رمضان المبارك ، وأتمنى يعجبكم الطبق .




    المقادير
    6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة
    6 بيضات
    2 حبات بطاطس كبيرة
    2 حبات بصل
    نصف رطل لحم مفروم
    6 حبات جبن
    بقدونس
    ملح
    زيت للقلي

    طريقة التحضير
    نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس
    نضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج
    ثم نرحي البطاطس بعد النضج

    و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة
    هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك
    نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
    و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة

    منقوووووووووووووووووووووووووووول

  • #2
    تبارك الله عليك pouce
    حتى أنا كنديرهم كيجيو غزالين
    ما كتشبعيش منهم

    تعليق


    • #3
      يعطيك الصحة أختي

      تعليق


      • #4
        يعطيك الصحة
        جمييييييييييييييييييييل

        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        شاركي الموضوع

        تقليص

        يعمل...
        X