إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلويات شاي جديدة 2007بالصور تفضلي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلويات شاي جديدة 2007بالصور تفضلي

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    اليكم اخواتي بعض الاشكال التي حضرت و قلت نشارككم بها سانزل المقادير الليلة ان شاء الله اوغدا







    حلوة الجنجلان بالمورانغ
    المقادير
    250غ زنجلان منقي و محمر و مطحون جيدا
    2 بيضات
    كاس سنيدة
    2 بيضا بيض
    كاس و ربع سنيدة

    الطريقة مصورة

    نطرب البيض مع السنيدة و نضيف الزنجلان و يصبح الخليط جاهز نضعه في جيب حلواني و نبدا نضعه على شكل وردات صغيرة 3 واحدة جانب الاخرى .

    نحضر الان الميرانغ نطرب ابيض البيض مع قليل من الملح او قليل من عصير الحامض تم نضيف اليه السكر و نطرب جيدا حتى نحصل على خليط مورانغ
    و نزين به الحلوى من فوق و ندخلها الفرن يكون مسخن قبل نتركها حتى تشرب من دون ان تتحمر






    حلويات اللوز
    العجين
    كاس صغير كريم فريش
    كاس زبدة دايبة
    ربع كاس ماء زهر
    كاس الا ربع ماء
    ربع كاس كوفتير مشمش مطحون جديا و مصفى
    الدقيق حسب الخليط

    يعجن الكل و يقسم الى كويرات نضيف الى كل قسم ملون احمر و اخضر فقط قطرة حتى تعطي لون خفيف و تترك العجين في كيس الى حين الاستعمال

    العقدة

    كيلو لوز مصلوق و منقى و مطحون
    600غ سنيدة نعاود نطحنو بيها الوز مرة تانية
    قليل من مسكة حرة مدقوقة
    كاس ماء الزهر

    نجمع الخليط و نعمله على شكل قضبان صغيرة بحال ديال كعب غزال
    ناباج للتزيين
    الطريقة

    الشكل الاول
    نسرح العجين حتى تصبح رقيقة جدا و نقطعه بالجرارة و نبداو نوضعو داخل كل وحدة العقدة و نجمعوها بحال كعب غزال غير الجانب اللي مقطع بالجرارة يكون فوق و نزوقوها بالمنقاش و نبداو نلويو الجوانب من الجهتين حتى نحصل على الشكل النهائي و تدخل للفرن من دون ان تتحمر و ملي تخرج نضع القليل من الناباج في كل جانب و نضعها داخل ورق الحلوى

    الشكل التاني هو على شكل عين

    بنفس الطريقة لكن هاد المرة تكون القضبان رقيقة و نلفها حول نفسها بحال المحنشة و نضغط عليها في الاخير من الجانبين لتعطي شكل العين و نزينها بالمنقاش و تدخل الفرن ملي تخرج نديب الشكلاط و ندهن الوجه به و نزينه بفنيد ارجونتي ليعطي مضهر العين تم نضع في الاخير القليل من الناباج و نضعها في ورق الحلوى و تقدم بالصحة و الراحة

    اعتدر ادا لم اتمكن من شرح الطريقة كما يجب لدا احب وضع الصور بالتفاصيل سانزلها قريبا ان شاء الله

    نتمنى يعجبوكم
    [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






    تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
    http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

    المشتاقة الى الجنة =rosa321

  • #2
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    الله يعطيك الصحة تبارك الله مشهية
    عندما ترى شخصا لم يعد يهتم لأحد ..
    فاعلم أنه خذل من الكثير !

    تعليق


    • #3
      الله اعطيك الصحة و الله اجزيك بالخير ـ ـ ـ ـ ـ دائما مبدعة


      وحي القبور

      http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

      تعليق


      • #4
        شكرا لكما اخواتي ام كوثر و ام علي على تواصلكم سانزل المقادير الليلة ان شاء الله
        [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






        تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
        http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

        المشتاقة الى الجنة =rosa321

        تعليق


        • #5
          واااااااااااااااااااااااااااو ، غزاين غزالين غزالين عتقينا بالمقادير الله يجازيك بخير.

          تعليق


          • #6
            ديما ردودك فيها الحماس تبارك الله عليك ماتخافيش المقادير غادي نزلها شكرا لك غاليتي على تواصلك ربي يخليك
            [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






            تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
            http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

            المشتاقة الى الجنة =rosa321

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك أختي هذشي غزاااااااااال بحالك

              تعليق


              • #8
                السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

                تبارك الله عليك أختي المشتاقة الى الجنة الله يعطيك صحة





                فهرس جميع اطباقي

                تعليق


                • #9
                  ما شاء الله عليك دايما كتجبينا الجديد
                  اوا هادشي واعر عندك ومزون بزاف
                  الله يعطيك الصحة والعافية اختي المستاقة الى الجنة

                  تعليق


                  • #10
                    [align=center]ماشاء الله تبارك الله عليك و الله يعطيك الصحة[/align]

                    تعليق


                    • #11
                      :)

                      تببببببببببببببببببببببارك الله عليك غغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغزالين المقادير الى جات على خاطرك الحبيبة

                      تعليق


                      • #12
                        [align=center]وانا رأيي من رأي الاخوات
                        اما حماسي فهو اشد منهن
                        تبارك الله علك اختي المشتاقة الى الجنة
                        ونحن في انتظار الوصفات و طريقة التحضير [/align]

                        تعليق


                        • #13
                          [align=center]واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
                          هادشي كيشهي :eek: :eek: :eek: :eek:
                          عتقي اختك ب شي وحيدة :D :D :D :D
                          تبارك الله عليك[/align]





                          تعليق


                          • #14
                            كنتسنا اتباك الله عليييييييييييييييييييييييييييييييك للا ألمشتاقة الى ألجنة شكيلات جداد وغزااااااااااااااااااااااااللمقادير ويريييييييييييييييييييت ادا أمكن تحطي لينا ألطريقة بالصور ..................
                            شكرا جزيلا.
                            ][®][^][®][[align=center]سبحان الله وبحمده
                            سبحان الله العظيم[/align]
                            ][®][^][®][

                            تعليق


                            • #15
                              tislami habibti

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X