إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

فقاص بالزعتر .

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • فقاص بالزعتر .

    بسم الله الرحمان الرحيم .

    اود ان اقدم لكم نوع جديد من الفقاص اي بالزعتر بما انني جربته وجدته رائع احببت ان اشارككم معي و بالصحة و الراحة .

    المقادير :
    - 500 غ من الدقيق .
    - 200غ من الزبدة .
    - الملح .
    - ضامة البنة .
    - حبة من الجبن المربع ( كيري) .
    - 50غ من الجبن المفروم .
    - نصف كاس صغير من الماء .
    - الزعتر المطحون .

    طريقة التحضير :
    - في اناء نضع الدقيق مع الزبدة و الملح و نخلط جيدا . نضيف ضامة البنة . مربع الجبن ثم الجبن المفروم و الماء .
    - ندلك جيدا حتى الحصول على عجين لين و متماسك و يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .
    - يخرج و يورق الى ورقة رقيقة جدا ثم ترش بالزعتر المطحون .
    - نلف الورقة المرشوشة ثلاث الى اربع مرات و بسكين نفصل القضيب عن باقي الورقة ثم نستمر في نفس العملية الى ان نحول كل العجين الى قضبان .د
    - يلف كل قضيب بالبلاستيك الغدائي و يوضع في المجمد لمدة ساعة .
    -بعد اخراج القضبان من المجمد تقطع الى قطع رقيقة جدا ثم توضع في صحيفة مدهونة بالزيت .
    - تطهى في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا حتى تتحمر .
    تقدم باردة خلال اوقات الشاي .
    بالصحة و الراحة.:rolleyes:

  • #2
    جزاك الله خيرا اختي


    وحي القبور

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

    تعليق


    • #3
      تسلم يداك اختي
      أختكم فدوى المحبة لله والعاشقة لوطنها

      تعليق


      • #4
        mérci

        تعليق


        • #5
          مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          يعمل...
          X