إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلويات الوردات بالبرتقال

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلويات الوردات بالبرتقال


    وردات بالبرتقال



    هذه الوصفة تتكون من مكونات بسيطة تجدها في أي بيت. فإن لم تكن لديك الكثير من المكسرات و الأدوات للقيام بحلويات للضيوف لا مجال للحيرة هذه الوردات هي من ألذ ما يمكن تناوله كحلويات مع القهوة أو الشاي.


    اللوازم
    1/2 ك زيت
    1/2 ك مارغرين
    1/2 ك عصير البرتقال
    1/2 ك سميد
    1 بيضة
    بشر برتقالة
    1/2 كيس خميرة حلويات
    فارينة حسب الحاجة

    للزينة
    1 ك جوز
    قرفة

    للشحور
    3 ك سكر
    2 ك ماء
    بشر برتقالة
    1/2 ك عصير البرتقال

    طريقة التحضير
    -
    في إناء عميق نقوم بتحضير العجين و ذلك بوضع الزيت + المارغرين (في درجة حررة الغرفة)+ عصير البرتقال+ السميد+ بيضة. نقوم بالخلط جيدا باستعمال "الركاضة "اليدوية
    -في إناء آخر نقوم بخلط كمية صغيرة من الفارينة و الخميرة+ برش البرتقالة
    -نزيد هذا الخليط على الأول و نقوم بإضافة الفارينة شيئا فشيئا حتى الحصور على عجينة طرية و متماسكة
    -في الأثناء نقوم بوضع كل مكونات الشحور في قدر و نتركه ينضج.
    - نقوم بترقيق العجينة باستعمال القلقال حتى الحصول على سمك 3-4 مم تقريبا
    - نقوم بتقطيع دوائر بواسطة فنجان أو كأس على ألا يتعدى قطره 5 صم حتى لا تكون الوردات كبيرة جدا
    -نقوم بوضع أقراص العجين بطريقة متسلسلة بحيث يكون كل قرص موضوع على حافة القرص السابق
    - لا يجب أن يزيد عدد بتلات الوردة على 5 أو 6
    - نلف سلسلة الأقراص بشكل رولو و نقطع في النصف بالسكين بحيث يكون عندنا وردتان من 6 أقراص
    -نضع ربع جوزة مقطوعة بالطول في الوسط كما يظهر في الصورة و ننظمها في طبق الفرن
    - تطبخ الوردات لمدة 20-25 دق على درجة متوسطة (170د)
    - عند اخراجها من الفرن نصب عليها الشحور الذي يجب أن يكون خفيفا و دافئا حتى تتشربه الوردات
    - يرش قليل من القرفة على قطع الوردات عند التقديم

  • #2
    شكرا على الوصفة ميريام تطوانية

    تعليق


    • #3
      شكرا على الوصفة ميريام



      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك شكرا

        تعليق


        • #5
          [align=center]
          جزاك الله خيرا أختي و بارك فيك
          على الوصفة الغزالة
          [/align]




          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك وشكرا على الوصفة

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك
              ومشكورة أختي

              تعليق


              • #8
                جازاك الله اختي على الوصفة

                تعليق


                • #9
                  يللا يللا اتبارك الله عليك عطاك الله الصحة

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك أختي

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X