حلويات العيد من مطبخي و طبعا بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلويات العيد من مطبخي و طبعا بالصور

    ثبت في 09/03/2009 أم رزان

    االسلام عليكم و رحمةالله
    هادي اول مشاركة لي في قسم الحلويات التقليدية
    هي حليوات ساهلة و اقتصادية كنتمنا من كل قلبي تعجبكم و تجربوها


    المقادير و الطريقة

    صابلي بالفانيلا:430غ دقيق ابيض+300غ زبدة لينة+150غ سكر+2 اصفر بيض+شكلاط اسود+سكر+فنيلا
    تخلط جيدا الزبدة مع الدقيق و السكر و البيض
    نحضر قضبانا من العجين ونقطعها بنفس الحجم ونشكلها على شكل هلال

    تدخل لفرن مسخن حرارة 175 لمدة15 دقيقة
    عند اخراجها من الفرن تفند في سكر و الفنيلا او تزين بالشكلا المدابة

    2ـ غريبة الحرشة: 500غ سميدة+125غ دقيق+125غ سكر+1/4 لتر حليب+بيضة+1/2 كأس زيت+1/4 كأس زبدة مدابة+كيس خميرة+خميرة الخبز+كيس فنيلا
    تخلط المقادير الجافة مع الزيت و الزبدة جيدا

    ثم يضاف الحليب و البيضة
    تصنع كويرات و تفند في السميد و تزين بمرشم و تطهى في فرن متوسط الحرارة
    3ـ كعب غزال و بليغات كاوكاو
    العجين:500غ دقيق+كاس زبدة مدابة+2 معالق ماء زهر او ورد+ملح
    تعجن المقادير جيدا و توضع في كيس بلاستيك ترتاح
    الحشو: 500غ كاوكاو+250غ سكر صقيل+قرفة+زبدة مدابة+بيضة+ماء زهر
    يحمر كاوكاو و يطحن مرة أولى بدون سكر و الثانية بالسكر ثم يجمع الخليط بالبيض و الزبدة والباقي بالصور





    بالصحة و الراحة


  • #2
    تبار ك الله عليك الحادكة

    تعليق


    • #3
      الله اعطيك الصحة

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك

        تعليق


        • #5
          الله يعطيك الصحة الحبيبة
          ولكن في الحلوى الأولى دكرت فقط 30غ طحين
          جاتني قليلة بالنسبية للمقادير أو لانسيتي الزيرو هههه ياك
          جاوبيني عافاك


          أشكرك غاليتي زهر الخزامى على التوقيع الممتاز

          تعليق


          • #6
            الله يعطيك الصحة هاذ شي غزال




            تعليق


            • #7
              aad chi zouin tbareallah aalik bonne fete

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك اختي

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله ماشاء الله حليوات ساهلين واقتصادين وحتى في الشكل زوينين
                  الله يعطيك الصحة

                  تعليق


                  • #10
                    [align=center]
                    الله يعطيك الصحة
                    [/align]
                    [
                    IMG][/IMG]

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X