إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلويات لكل المغربيات

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلويات لكل المغربيات

    السلام عليكم و رحمة الله ..

    مرحبا هدا اول موضوع تنتقدم بيه في هاد المنتدى و كنتمنى تقبلو علي و تشجعون ايضا .

    هادو زوج حلاوي بنان و غزالين في المنظر و طبعا بالصور .





    المقادير
    200غ طحين
    80غ زبدة
    ماء الزهر
    ملح
    مقادير الحشو
    300غ لوز
    100غ سكر
    ملعقة صغيرة قرفة
    ماء الزهر
    التثليج
    3 كؤوس من السكر الرطب
    4بياض البيض
    عصير ليمون
    كاس صغير ماء الزهر
    ملون
    وريدات من عجينة اللوز وأوراق


    كيفية التحضير
    نضع في اناء الطحين,ملعقة كبيرة من السكر,الزبدة الذائبة, نبللها بماء الزهر حتى نتحصل على عجينة طرية لينة وطرية ثم نتركها لترتاح.


    نقوم ببسط العجينة الى مستطيل سمكه 2 مم ,نضع الحشو على طرف المستطيل ونلفه دورتين ثم نقص الجوانب لنترك فصيدا بطول 15 سم كي نشكل به اسويرة


    نضعها لتنضج لمدة 20 او 25د في فرن حرارته 175 ,نسحبها من الفرن عندما تصبح ذهبية اللون ونتركها تبرد


    تشكيل وتزيين
    نقوم بغطس الحلوى داخل التثليج ثم نزينها في الوسط بوردة وورقتين من عجينة اللوز.

    وبالصحة والهناء





    المقادير:

    كرتين متوسطتين او ثلاثة صغيرة من القطايف
    كيلة لوز مرحي
    ربع كيلة سكر
    رشة قرفة
    ماء الزهر
    سمن ذائب
    قوالب صغيرة من المعدن


    التحضير:

    ادهني القوالب بالسمن الذائب
    اسقي القطائف بالسمن الذائب وماء الزهر ووزعي نصفها على القوالب

    اخلطي اللوز والقرفة والسكر جيدا ووززعي الخليط فوق القطايف
    اسقي كل قالب بقليل من ماء الزهر
    اكملي توزيع باقي القطايف
    ادخلي الفرن مدة 15 دقيقة تقريبا حتى يحمر الوجه
    اخرجي من الفرن واسقي بشاربات ثقيلة نوعا ما مباشرة
    اقلبي القوالب على كاسات وزيني الفجوة بفستق مخلوط مع اللوز
    اسقي بالشاربات للمرة الثانية

    بالصحة والهناء

  • #2
    حليوات زوينين منظر روعة شكرا عزيزتي و مرحبا بيك في المنتدى






    تعليق


    • #3
      ch okran tabaraka allah 3alik

      تعليق


      • #4
        جزاك الله خيرا اختي فنيونين
        ادخلي وخدي هديتك
        http://www.quranflash.com/quranflash.html

        تعليق


        • #5
          اتبارك الله اعليك.. غزلالالالالالالالالالالالالالالالالان.. المنظر كيحمق وأكيد حتى المذاق غادي ايكون لذيذ..

          تعليق


          • #6

            من كثرة روعتها لم ادر ما اقول
            فعلا غاية في الروعة
            شكرا على المجهود
            sigpic]اللهم استرنا فوق الارض واسترنا تحت الارض واسترنا يوم العرض

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك
              ]دعاء للتسامح فيما بيننا:

              سامحتك من غير علمك .. فسامحني حتى لو لم تعرفني .. سامحني حتى لو انك تعتقد بأنه ليس هناك داع للتسامح .. فقط سامحني .. اريد منك الدعاء الخالص من القلب


              كما ارجو منكم دعاء لامي وابي برحمة والمغفرة لامواتي وامواتكم واموات مسلمين كافة

              تعليق


              • #8
                شكرا لكي اختي على هده الحلويات جزاك الله كل خير

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك هاد الشي رااااائع اختي
                  [/QUOTE]

                  تعليق


                  • #10

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X