إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلوة العرائش روعة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلوة العرائش روعة

    سلام عليكم حبيباتي




    اليوم جبتلكم طريقة تحضير العرايش وهي حلوى معروفة في الجزائر ودجي لذيذة بزااااف




    العرايش

    مقادير العجينة :

    3 مقادير من الطحين
    1 مقدار من الزبدة
    4 ملاعق كبيرة ماء الزهر
    ماء


    مقادير الحشو :

    3 مقادير من اللوز

    1 مقدار من السكر عادي
    ماء الزهر






    الطلاء

    2 بياض البيض

    3 ملاعق كبيرة ماء زهر
    3 ملاعق كبيرة عصير الليمون
    500 غ سكر ناعم


    للتزيين :

    شوكلاطة بيضاء



    طريقة تحضير العجينة :

    في وعاء نضع الطحين مع الزبدة السائحة و ا فركيها جيدا بين يديك و نضيف اليها ماء الزهر ثم الماء حتى تصبح لديك عجينة طرية

    نفرد العجينة بمبرد جيدا ثم نقطعها الى دوائر باداة تقطيع دائرية الشكل يكون قطرها 10 سم


    ثم نضع القليل من الحشو في وسط الدائرة و نلف اطراف الدائرة حتى نحصل على مثلث كما في الصورة يجب غلقه باحكام بواسطة يديك و تواصلي تشكيل الحلوى كما هي موضحة في الصور بالترتيب




    [/img]


    [img][/img]


    [img]





    نضع جميع العرايش في صينية و ندخلهم في فرن حتى تستوي



    تحضير الطلاء :






    نخفق بياض البيض بخلاط الكهربائي حتى يصير مثل الثلج و نضيف اليه ماء الزهر و عصير الليمون و نستمر بالخلط ثم اخيرا نضيف اليه السكر الناعم و اضافة ملون غذائي يكون حسب ذوق ست البيت.






    بعدين تاخذين حبة العرايش و تغطسي وجهها في الطلاء مباشرة بعد صنعه و تسيبي الطلاء يجمد

    بعد ذلك نزينها بالشوكولاطة البيضاء باستعمال خطوط منحنية
    و هذا التزيين الاخير حسب الذوق .





    اليكم أحبائي شكلها الاخير




    الحلوى دوق و كلاس ..


    بالصحة و الراحة

    ملاحظة _-_ المقدار يعادل 250 او 300 جرام

  • #2
    تبارك الله عليك احبيبة غزاااااالة و راااااااااائعةة ماششااء الله و لا قوة الابالله
    [/QUOTE]

    تعليق


    • #3
      لهلا يخطيك الحبيبة
      و في انتظار باقي الاخوات او لا ما عجبتهمش

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك زووووووووووينة الله يعطيك الصحة

        تعليق


        • #5
          شكرا

          تعليق


          • #6
            مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

            تعليق


            • #7


              تعليق


              • #8

                تبارك الله عليك يا اختي شكلها جميل
                الله يجازيك بالخير
                sigpic]اللهم استرنا فوق الارض واسترنا تحت الارض واسترنا يوم العرض

                تعليق


                • #9
                  Tbarke alahe alike

                  تعليق


                  • #10
                    شكرا لمروركن عزيزاتي .. تبارك الله عليكم

                    و الله غير الا نورتن الصفحة بمروركن العطر

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X