حلوى بالجبن الأبيض والخوخ والفراولة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلوى بالجبن الأبيض والخوخ والفراولة

    حلوى بالجبن الابيض والكريما، هي حلوى لذيذة جدا يمكنك أن تقدميها كطبق للتحلية بعد الوجبات الرئيسية خصوصا عند زيارة الاهل والأحباب خلال المناسبات العائلية السعيدة.. حاولي أن تجربيها خصوصا ان مقاديرها في المتناول وطريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت.



    مقادير الجينواز
    * 2 بيضات
    * 40 غرام دقيق ابيض ناعم
    * كيس سكر فانيلا
    * 40 غرام سكر سميد
    * 30 غرام نشا
    * كيس خمير كيماوي
    * ملعقة كبيرة غبرة اللوز

    مقادير الحشوة* علبة خوخ مصبر بالسيرو
    * 200 غرام فراولة
    * 500 غرام جبن ابيض
    * 400 غرام يوغورت
    * 100 غرام سكر سميد
    * عصير ليمونة حامضة
    * 10 سنتلتر قشدة طرية
    * 10 ورقات جيلاتين

    للتزيين
    * 10 سنتلتر قشدة طرية
    * ملعقة كبيرة سكر فانيلا
    * حبة خوخ مصبرة
    * بعض حبات الفراولة
    * رقائق اللوز

    طريقة تحضير الجنواز
    * في زلافة كبيرة، اخفقي جيدا اصفر البيض مع نصف كمية السكر.
    * وفي زلافة اخرى اخفقي جيدا ابيض البيض مع ما تبقى من السكر.
    * امزجي الخليطين ثم اضيفي الدقيق، الخمير الكيماوي، النشا وغبرة اللوز.
    * افرغي الخليط في قالب مذهون بالزبدة ومرشوش بقليل من الدقيق، ثم ادخليه الى فرن معتدل الحرارة ليطهى لمدة 20 دقيقة.
    * اتركيه يبرد ثم ضعي الجينواز في طبق كبير واحتفظي به جانبا.

    طريقة تحضير الحشوة* في صحن به ماء بارد، اغمري ورقات الجيلاتين.
    * في زلافة كبيرة، ضعي الجبن الابيض، اليوغورت، السكر وعصير الليمون الحامض.
    * اعصري ورقات الجيلاتين واضيفيها الى الخليط وحركي الكل جيدا بواسطة خلاط كهربائي. ثم ضعي الخليط في المجمد.
    * اخفقي جيدا القشدة الطرية حتى تصبح شانتيي ثم اضيفيها الى الخليط فور بدايته في التجمد. وخلطي الكل جيدا حتى تنسجم العناصر.
    * خذي قالبا بشكل القلب أو بأي شكل تحبذين وقطعي به الجينواز.
    * اسقي الجينواز بعصير البرتقال أو بأي شيء آخر تفضليه.
    * صففي فوق الجينواز المبلل بالعصير الفراولة والخوخ المصبر.
    * ضعي من فوق خليط الجبن الابيض وضعي الكل في المجمد لمدة 3 ساعات.

    للتزيين
    * اخفقي جيدا كريما شانتيي مع سكر الفانيلا ثم زيني بها وجه الحلوى والجوانب.
    * زيني بقطع الخوخ والفراولة ورقائق اللوز.
    * تقدم هذه الحلوى باردة بالف صحة وعافية.


    يا قارئ خطي لا تبكي على موتي.. فاليوم أنا معك وغداً في التراب.. فإن عشت فإني معك وإن مت فاللذكرى..! ويا ماراً على قبري لا تعجب من أمري.. بالأمس كنت معك وغداً أنت معي.. أمـــوت و يـبـقـى كـل مـا كـتـبـتـــه ذكــرى فيـا ليت كـل من قـرأ خطـي دعا لي



  • #2
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    بارك الله فيك , شكراً أختي الكريمة salli على وصفة االذيذة .






    فهرس جميع اطباقي

    تعليق


    • #3

      تعليق


      • #4
        جميل الله يعطيك الصحة


        الف شكر

        تعليق


        • #5
          [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






          تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
          http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

          المشتاقة الى الجنة =rosa321

          تعليق


          • #6
            مرسييييي الحبيبات


            يا قارئ خطي لا تبكي على موتي.. فاليوم أنا معك وغداً في التراب.. فإن عشت فإني معك وإن مت فاللذكرى..! ويا ماراً على قبري لا تعجب من أمري.. بالأمس كنت معك وغداً أنت معي.. أمـــوت و يـبـقـى كـل مـا كـتـبـتـــه ذكــرى فيـا ليت كـل من قـرأ خطـي دعا لي


            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك

              تعليق


              • #8
                مرسييييي الحبيبة


                يا قارئ خطي لا تبكي على موتي.. فاليوم أنا معك وغداً في التراب.. فإن عشت فإني معك وإن مت فاللذكرى..! ويا ماراً على قبري لا تعجب من أمري.. بالأمس كنت معك وغداً أنت معي.. أمـــوت و يـبـقـى كـل مـا كـتـبـتـــه ذكــرى فيـا ليت كـل من قـرأ خطـي دعا لي


                تعليق


                • #9







                  ادعوا معي
                  اللهم احفظ ابني يا رب
                  عبد النور

                  تعليق


                  • #10
                    جزا ك الله خير


                    يا قارئ خطي لا تبكي على موتي.. فاليوم أنا معك وغداً في التراب.. فإن عشت فإني معك وإن مت فاللذكرى..! ويا ماراً على قبري لا تعجب من أمري.. بالأمس كنت معك وغداً أنت معي.. أمـــوت و يـبـقـى كـل مـا كـتـبـتـــه ذكــرى فيـا ليت كـل من قـرأ خطـي دعا لي


                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X