إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلوية شهية................ وريدات بالبرتقال.........

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلوية شهية................ وريدات بالبرتقال.........

    وردات بالبرتقال




    هذه الوصفة تتكون من مكونات بسيطة تجدها في أي بيت. فإن لم تكن لديك الكثير من المكسرات و الأدوات للقيام بحلويات للضيوف لا مجال للحيرة هذه الوردات هي من ألذ ما يمكن تناوله كحلويات مع القهوة أو الشاي.






    اللوازم
    1/2 ك زيت
    1/2 ك مارغرين
    1/2 ك عصير البرتقال
    1/2 ك سميد
    1 بيضة
    بشر برتقالة
    1/2 كيس خميرة حلويات
    فارينة حسب الحاجة

    للزينة
    1 ك جوز
    قرفور
    3 ك سكر
    2 ك ماء
    بشر برتقالة
    1/2 ك عصير البرتقال

    طريقة التحضير
    -في إناء عميق نقوم بتحضير العجين و ذلك بوضع الزيت + المارغرين (في درجة حررة الغرفة)+ عصير البرتقال+ السميد+ بيضة. نقوم بالخلط جيدا باستعمال "الركاضة "اليدوية
    -في إناء آخر نقوم بخلط كمية صغيرة من الفارينة و الخميرة+ برش البرتقالة
    -نزيد هذا الخليط على الأول و نقوم بإضافة الفارينة شيئا فشيئا حتى الحصور على عجينة طرية و متماسكة
    -في الأثناء نقوم بوضع كل مكونات الشحور في قدر و نتركه ينضج.
    - نقوم بترقيق العجينة باستعمال القلقال حتى الحصول على سمك 3-4 مم تقريبا
    - نقوم بتقطيع دوائر بواسطة فنجان أو كأس على ألا يتعدى قطره 5 صم حتى لا تكون الوردات كبيرة جدا
    -نقوم بوضع أقراص العجين بطريقة متسلسلة بحيث يكون كل قرص موضوع على حافة القرص السابق
    - لا يجب أن يزيد عدد بتلات الوردة على 5 أو 6
    - نلف سلسلة الأقراص بشكل رولو و نقطع في النصف بالسكين بحيث يكون عندنا وردتان من 6 أقراص
    -نضع ربع جوزة مقطوعة بالطول في الوسط كما يظهر في الصورة و ننظمها في طبق الفرن
    - تطبخ الوردات لمدة 20-25 دق على درجة متوسطة (170د)
    - عند اخراجها من الفرن نصب عليها الشحور الذي يجب أن يكون خفيفا و دافئا حتى تتشربه الوردات
    - يرش قليل من القرفة على قطع الوردات عند التقديم
    و بالشفاء و الهناء
    MG]http://im9.gulfup.com/2011-09-05/1315272886162.gif[/IMG].....



    sigpic

  • #2


    ان شاءالله يظهر شكلها
    جربوها وردو عليا
    MG]http://im9.gulfup.com/2011-09-05/1315272886162.gif[/IMG].....



    sigpic

    تعليق


    • #3
      باينة غزالة الله يعطيك الصحة
      http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...3hrlb5udlj.jpg
      http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...ivxkhw3ipx.jpg

      تعليق


      • #4
        اختي ما فهمتش واش 2 معالق كبار ونصف او شنو بالنسبة للزيت والخميرة وباقي المقادير وسمحي ليا حبيبة

        تعليق


        • #5
          شكرا على الوصفة أختي




          كن متواضعاً كالمـاء
          ينزل من أعالي السماء فوق السحاب
          ويختبئ في أعماق الأرض

          تعليق


          • #6
            مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
            [frame="7 90"]
            [frame="7 10"][/frame]
            [/frame]]

            تعليق


            • #7
              مشكوووووورة
              والله يعطيك الف عافيه

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              يعمل...
              X