إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلويات يا لبنات الحادكات

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلويات يا لبنات الحادكات

    حلويات باللوز والبندق



    مقادير العجينة:

    300غ دقيق
    100غ زبدة دايبة
    ماء الزهر
    قليل من الماء لجمع العجينة
    ملون أحمر

    مقادير الحشوة:

    لوز مسلوق ومحمر ومطحون مع نصف كميته من السكر
    نفس الكمية من البندق المحمر والممزوج بنصف كميته من السكر

    قرفة
    قليل من ماء الزهر

    الطريقة والشرح موضح بالصور:













    حلويات بالكوكو والمربى



    المقادير:

    125غ دقيق
    60غ مايزينا
    150غ كوكو مطحون
    كيس خميرة حلويات
    كيس لافاني
    100غ زبدة دايبة
    100مل زيت
    90غ سكر
    حامضة محكوكة
    3 بيضات صغار

    للتزيين:

    كوكو
    ومربى مشمش ساخن

    الطريقة:

    نمزج السكر البيض ولافاني ، ثم الزبدة دايبة الزيت الخميرة مايزينا والكوكو،
    العجينة كتجي خفيفة وكتلصق ...ندهن اليد بالزيت ونضع العجينة في
    زلافة كبيرة ونخليوها ترتاح 10 دقايق..



    من بعد نشكل أصابع صغيرة بهذا الحجم



    بعدما تطيب الحلوى وتبرد شوية نضعها في المربى الساخن
    ثم نفندوها فالكوكو.

    تشارق باللوز



    مقادير العجينة:

    300غ دقيق
    100غ زبدة دايبة
    25غ سكر صقيل
    نصف حامضة محكوكة
    بيضة
    ماء الزهر لجمع العجينة
    ملون عذائي أخضر

    مقادير الحشوة:

    لوز مسلوق ومطحون مع نصف كميته من السكر
    قرفة ماء الزهر

    للتزيين:

    لوز مهرمش
    أبيض بيضة
    سكر صقيل

    الطريقة:

    بعدما نعجنو مقادير العجينة ونخليوها ترتاح نبسطها بالمدلك



    نقطعو منها مثلثات



    فجانب كل مثلث نضع أصبعا من حشوة اللوز



    نلف المثلث على نفسه



    يصبح شكله تماما كالهلال





    بالنسبة للتزيين هناك طريقتان:

    **إما ندخلو الحلوى تطيب وبعدما تبرد نفندوها فالسكر الصقيل.

    **وإما نضع الحلويات فأبيض البيض ونفندوها فاللوز المهرمش عاد ندخلوها تطيب فالفرن.



    غريبة باللوز



    المقادير:


    250غ دقيق
    150غ زبدة ملينة
    ذرة ملح
    60غ سكر صقيل
    3 ملاعق كبيرة زيت**أو 3 ملاعق كبيرة ماء الزهر**
    كيس خميرة حلويات
    لوز مسلوق ومقلي نحتفظ به *صحيح*
    سكر صقيل للتزيين

    الطريقة:


    نجمع مقادير العجينة حتى تتماسك



    نشكل كرات صغيرة من العجينة ونضع وسطها لوزة مقلية
    ثم نغلق عليها العجينة







    مادلين بالمشمش وحبيبات الشكلاط

    المقادير:

    كأسان من الدقيق
    كأس إلا ربع سكر
    قليل من القرفة
    كأس من حبيبات الشكلاط
    ملح
    بكية خميرة
    ربع كاس ماء الزهر
    ربع كأس زيت
    2 بيضات
    كأس إلا ربع من مشمش العلبة مطحون.

    الطريقة:

    نمزج البيض السكر القرفة الطحين والزيت و ماء الزهر ...الخميرة الملح والمشمش مطحون





    نضيف حبيبات الشكلاط



    نضع مقدار ملعقة كبيرة في كل كيس ورقي
    كما في الصورة
    ونطهو المادلين في الفرن حتى يتورد وجهه



    وهذا شكلها





    الموضوع منقووول

    [warning]
    تم حذف الصور التي تحمل الدعاية لمنتدى آخر
    [/warning]
    sigpic

  • #2
    أختي تبارك الله عليك. وخا الموضوع منقول و لكن مفيد. لا تحرمييييينا من جديدك. مشكووووورة.






    تعليق


    • #3
      مشكورة
      sigpic[overline][glint]
      احلام المغربية
      [/glint][/overline]
      [overline][glint]
      [/glint][/overline][overline][glint]
      [/glint][/overline][overline][glint]
      [/glint][/overline]

      تعليق


      • #4
        شكرا جززززززيييييلاااااااا اختي .دمتي لنا

        تعليق


        • #5
          شكرا حبيباتي تستاهلون كل خير
          sigpic

          تعليق


          • #6
            مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه على هاد الوصفات

            تعليق


            • #7
              يسلمووووووووووووووووو الأيادي

              تعليق


              • #8
                حلويات من الطراز الرفيع دايزها الكلام شكرا لك حبيبة

                تعليق


                • #9
                  الله يجزيك بكل خير اختي على الموضوع الله يجعلو فميزان حسناتك انشاء الله
                  [/QUOTE]

                  تعليق


                  • #10
                    مشكورة
                    sigpic

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X