إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلويات خفيفة وشابة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلويات خفيفة وشابة




    البسكويت الثلجي





    الوصف:

    أصابع صغيرة بيضاء اللون مثل الثلج لذيذة الطعم تذوب في فمك بسرعة .
    العجينة:

    1 و1/2 كوب دقيق.
    1/2 كوب نشا.
    1/4 ملعقة صغيرة ملح.
    1/2 كوب سكر ناعم بودرة.
    1 كوب زبدة لينة.
    1 ملعقة صغيرة فانيليا.
    للتغطيه:

    سكر ناعم بودرة.
    الطريقة:

    ننخل الطحين والنشا والملح ونتركه جانباً
    ننخل السكر ثم نضيف الزبدة ونضرب بالخلاط الكيك حتى يصبح كالكريمةة الهش

    ثم نضيف الفانييليا ونضرب بالثواني

    ثم نضيف خليط الطحين المنخول إلى خليط الزبدة ونخلط بالملعقة البلاستيكية حتى يتجانس


    ثم نضعها في كيس نايلون ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك.

    وبعد أن يتماسك نخرجه من الثلاجة ونشغل الفرن حتى درجة 170
    ثم نحضر صواني قصيرة الحواف ونبطنها بورق الزبدة
    ثم نشكله على شكل اصابع ثم ندخله الفرن لمدة 10 – 15 دقيقية.
    ثم نتركها تبرد تماماً وبعد ذلك نغطيها بالسكر المطحون عدة مرات وهكذا حتى إنتهاء الكمية

    التقديم:

    تقدم مع القهوة .



    <H2>كرات البسكويت بالشوكولاته</H2>


    الوصف:
    طبق حلو سهل ولذيذ

    المقادير:
    نصف كيس بسكويت شاي مثل ما موضح في الصورة

    شوكولاته سائحة 170 غرام
    ملعقة كبيرة جوز الهند
    ملعقة كبيرة حليب بودر
    فنجان حليب سائل
    الطريقة:
    نفتت البسكويت

    نذيب الشوكولاته في حمام مائي

    نضع الشوكولاته وجوز الهند والحليب البودر والحليب السائل على البسكويت المفتت

    ثم نعجنه ونكوره ثم نزينه بجوز الهند
    التقديم:


    يقدم مع القهوة
    وبالعافية





    الباونتي





    الوصف:

    طبق حلو بجوز الهند مغلف بالكاكاو
    المقادير:

    1 كوب جوز الهند
    حليب مركز(محلى ) حسب الحاجه
    رشه ملح
    1 ملعقه صغيره نشا
    كاكاو ساده اي نوع
    سنحصل على اربع حبات ممكن مضاعفه الكميه حسب الرغبه
    الطريقه:

    نضع الكاكاو في حمام مائي حتى نعد الخليط

    نضع الجوز الهند في وعاء ونضع معه النشا ورشه ملح ونضع القليل من الحليب المكثف ونخيط حتى نحصل على خليط ممكن تشكيله

    نضع القليل من الزيت في كف اليد لعدم تلاصق الخليط ونبدا بتشكيل الخليط

    ناخذ ملعقه ونضع الباونتي في الكاكاو ونقلبه بحذر حتى يتغطي

    ونضعه على شبك او اعواد خشب حتي تنزل الكميه الزائذه من الكاكاو
    نتركه ليبرد

    التقديم:

    تقدم بارده

    حلوة الشمس

    250غ زبدة
    250غ سكر
    4بيض
    2فاني
    1خمارة
    كاس مايزينة
    للتزيين
    مربى المشمش
    نوى دكوكو
    الطريقة
    نخلط الزبدة ،السكر ،الفاني ثم البيض واحدة تلوى الاخرى
    نضيف المايزينة ،الخمارة ثم الفارينة حتى نحصل على عجينة لينة
    نسرحها ونقطعها بالمرشم الخاص بها
    ندخلها الفرن وبعد الطهي نلصق كل حبتين مع بعض بالمربى ونضع الحواف في النوى دكوكو






    بسبوسه بالبسكويت







    الوصف:

    طبق حلو وتقديم مميز بالبسكوت
    المقادير:

    2 كوب سميد
    1/4 كوب زيت
    4 ملاعق كبيره حليب بودره
    2 ملعقه صغيره بيكنج باودر
    2 بيض
    1 ملعقه صغيره فانيليا
    1 كوب جوز الهند
    1 كوب ماء
    الحشوه:

    علبه قشطه
    للقاعده:

    بسكوت اي نوع
    2 ملعقه كبيره زبده او سمن
    الطريقه:
    القطر:

    نضع الماء والسكر في قدر على النار حتى يثقل قوامه ونتركه ليبرد

    نفتت البسكويت ونخلطه مع الزبده ونضعه في الصينيه المتحركه ونضغط عليه بالملعقه حتى يتساوى

    نضع جميع المقادير ونخلطها حتى تتجانس ونضع نصف الخليط على البسكويت ونواسيه بالملعقه ثم نضع القشطه عليها و نواسيها ثم نضع الكميه المتبقيه من الخليط بستخدام الملعقه ونفرده بحذر حتى لا يختلط بالقشطه



    ندخلها الفرن على 150 حتى تنضج وتتحمر
    نقطعها بالسكين ونشربها بالقطر البارد
    التقديم:

    نتركها لتبرد في الصينيه ثمنخرجا في طبق التقديم


    بنيون





    الوصف:
    ‘طبق حلو جزائري
    المقادير:
    2 كوب شاي بسكويت مطحون
    1 كوب شاي حلاوه طحينيهأي حلوة الترك أو حلاوة السمسم
    1 كوب شاي فول سوداني مكسر
    1\4 كوب شاي حليب سائل
    2 ملعقه كبيره زبده لينه
    لتغليفها:
    شوكولاته سائله
    بودرة جوز الهند
    الطريقه:
    نخلط البسكويت والفول السوداني والحلاوه الطحينيه
    والزبده والحليب السائل
    ونعجنها باليد ونكورها
    ثم نمرر الكرات في الشوكولاته
    ثم جوز الهند

    ونرتبها في الطبق

    التقديم:
    تقدم مع القهوه
    sigpic

  • #2
    مشكوره يا اختي

    تعليق


    • #3
      شكرا تبارك الله عليك

      تعليق


      • #4
        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
        مشكوووووورة اختي أسية على هذه الحليوات الغزااااااااااااااالين والشابيييييييييييييييييين بحالك
        والله يعطيك الف عافيه







        تعليق


        • #5
          مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
          Sartrouville78500sigpic

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك شكرا
            اللهم اشرح لي صدري ويسر لي أمري

            تعليق


            • #7
              شكراأخواتي على الردود الله يسلمكم
              sigpic

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عالحادقة
                (ربي اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء)

                تعليق


                • #9
                  شكرا اختي و تبارك الله عليك

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك

                    تعليق


                    • #11
                      مشكورة أختي وتبارك الله على الوصفات
                      اللهم لا اله الا أنت أستغفرك و أتوب اليك

                      تعليق


                      • #12
                        ختي بالنسبة للبسكويت الثلجي قداش قياس كاس حيت الكيسان ماشي بحال بحال ولا نقيس بكاس دانون
                        عافاك وضحي لي راها كاتعجبني







                        كل من تقرأ توقيعي تدعيلي بالدرية الصالحة تؤنس وحشتي و تقر بها عيني



                        إنما العلم بالتعلم و إنما الحلم بالتحلم
                        و من يتحر الخير يعطه و من يتق الشر يوقه

                        تعليق


                        • #13
                          مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه





                          تعليق


                          • #14
                            بارك الله فيك

                            تعليق


                            • #15
                              الله يعطيك الصحة اختي حليوات غزالين
                              الله يجازيك بخير

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X