البريوات المغربية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • البريوات المغربية

    السلام عليكم ورحمة الله
    نقلت لكن اخواتي الكريمات وصفة لذيذة بس للاسف ما عرفت كيف ادخل الصور
    المقادير
    500غ من ورق البسطيلة((وهي عبارة عن اوراق رقيقة من العجين تلوى بداخلها الحشوة وتسمى الورقة))
    تطهى في طنجرة كل من :
    نصف دجاجة
    ملعقة صغيرة ابزار
    قليل من الزعفران
    بصلة مفرومة
    نصف كأس زيت
    ملعقة قهوة سمن إدا أمكن
    وبطبيعة الحال الملح حسب الدوق
    5 بيضات
    مقدونس مفروم
    السكر الصقيل
    رشة من القرفة
    التحضير :
    توضع الطنجرة على نار هادئة مشتملة على البصلة المفرومة والزيت والسمن والملح
    والقرفة، تحمر هده المواد قبل إضافة قطع الدجاج والزعفران والمقدونس المفروم.
    يضاف إلى القدر كأس ماء وتراقب حتىيطهى اللحم، تنزع قطع الدجاج من القدر وتجرد
    من العظام، وتترك جانبا .
    يكسر البيض في إناء، يضرب جيدا ويضاف إلى القدر ويواصل الطهو حتى يتبخر ماؤه
    بعدما تعاد قطع الدجاج إلى القدر ليكون الحشو جاهزا.
    تقسم ورقة البسطيلة إلى نصفين أو ثلاثة ، يوضع مقدار حبة الكركاعة في الورقة
    وتطوى على شكل بريوة، تصفف في صينية مدهونة وتطهى في الفرن حتى تتحمر، بعد خروجه
    ترش بالسكر الصقيل والقرفة وتقدم ساخنة .

    لا تنسوا الردووووووووددددددددد

  • #2
    شكرا اختي جزاك الله خيرا
    [fot1]
    [blur]
    احبتي بعطفهم وحبهم لي اغلى من كنوز الارض فيارب ادمهم لي ولا تحرمني صحبتهم بالاخرة
    [/blur]
    [/fot1]

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك الحبيبة

      تعليق


      • #4
        الله يعطيك الخير


        تعليق


        • #5
          مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
          فهرس مواضيعي المتواضع







          لَسْتُ بِهَذَا الغَرُورْ الذِي لا يُطَاقْ

          وَ لَسْتُ الأُنثَى المُتَكَبِرَة التِي لا يَعْجُبَهَا شَيءْ

          !
          كُلْ مَافِي الأمَر

          إنْ طُهْرِي وَ نَقَائِي يَختَلِفْ عَنْ بَقِيَةْ النِسَاءْ

          لِذَلِك لا أَحَد يَسْتَطِيع فَهَمِي سِوَى القَلِيل مِنْ البَشَرْ



          اللهم إنك عفو تحب العفو فاعف عني

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك

            تعليق


            • #7
              مشكورة اختى نا ناعلى البريوات اللذيدة
              http://www.ouarsenis.com/2minutes.htm

              تعليق


              • #8
                مشكوووووووووووووووووووورة الزين

                تعليق


                • #9
                  بارك الله فيك الله يعطيك الصحة

                  تعليق


                  • #10
                    شهيتينا أختي ,ربي إخليك وشكرا لك غاليتي

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X