إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

نوكة بالوز

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • نوكة بالوز



    250 غ من مسحوق السكر
    نصف كأس صغير من ماء الزهر
    300 غ من العسل
    3 من بياض البيض
    250 غ من اللوز المسلوق المقشر و المحمر ( محمص )


    طريقة التحضير :


    اولا :السيرو أو الشيرة نضع في كاسرول فوق نار هادئة .ننذيب مسحوق السكر مع ماء الزهر حتى يغلي و يصير لون السيرو عسليا نزيله من فوق النار و نتركه يبرد قليلا .
    في كاسرول آخر قوق نار جد هادئة نغلي العسل و نضيف إليه السيرو .نحرك جيدا حتى نحصل على خليط متجانس من العسل و السكر
    نضع إناءا في حمام مريم ثم نخفق فيه بياض البيض حتى يصير كالثلج ثم نضيف خليط العسل و السكر تدريجيا و بمهل مع الإستمرار في الخفق حتى يصير الخليط سميكا و لامعا ( مدة الخفق قد تكون طويلة جدا )
    نضيف الى الخليط اللوز و نخلط الكل .
    نفرغ الخليط فورا في قالب مفروش بورق الزبدة نحتفظ به جانبا حتى يبرد ( دون وضعه في الثلاجة ) و نقطه الى مكعبات متساوية . يمكن تقديمه ملفوفة في قطع من السولفان الغدائي .





  • #2
    شكرا اختي الله يعطيك الصحة تبارك الله عليك

    تعليق


    • #3
      مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه ماشي العافية باللهجة المغربية الله ينجينا وينجيكم هههه هههه ههههه

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة

        تعليق


        • #5
          السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
          مشكووووووووووووووورة

          تعليق


          • #6
            ما شاء الله و تبارك الله عليك اختي
            واش مجرباها ؟


            أشكرك غاليتي زهر الخزامى على التوقيع الممتاز

            تعليق


            • #7
              بارك الله فيك اختي على الوصفة

              تعليق


              • #8
                السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                جزاك الله خيرا اختي


                وحي القبور

                http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                يعمل...
                X