هذه حلوياتي اللي وجدت للعيد٠

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • هذه حلوياتي اللي وجدت للعيد٠

    ثبت في 25/9/2009

    [frame="10 80"]
    السلام على كل الأنيقات ورحمة الله وبركاته٠
    عيدكم مبارك سعيد والله يعيده عليكم بالصحة والهناء٠
    كيف أحوالكن؟ أتمنى أن تكن بألف ألف خير٠
    هذه حلوياتي اللي وجدت للعيد٠


    [


    غريبة اللوز



    500غ لوز مطحون + 250غ سكر كلاصي + 3أصفر بيض وبيضة كاملة
    مسكة حرة + 1/2 خميرة لحلوة + قشرة حامضة محكوكة
    السكر كلاصي للتفنيد
    الطريقة:
    نخلط كل المقادير للحصول على عقدة اللوزوفي حالة ماتجعاتش نضيفو قليل من سميدة رقيقة؛ ثم نشكل منها كرات نضعها في السكر كلاصي ثم في اللاطا ثم نرشمها بالسكين كما في الشكل ؛تدخل الفرن حتي يتذهب لونها وهاهي ذي واجدة٠




    الفرفارة والياسمينة

    الحشوة:

    1كغ لوز مطحون مع 500غ سنيدة +قليل من القرفة(وماتكتروش بحالي)
    مسكة حرة+1/2كأس زبذة مذوبة +قليل من ماء الزهر
    نخلط كل المقادير للحصول على عقدة اللوز ثم نصنع منها كرات صغيرة٠

    العجينة:
    500غ دقيق+ بيضة +رشة ملح+1/2 كأس زبذة مذوبة+ 2معالق كبار ماء الزهر٠
    نمزج كل العناصر حتى نحصل على عجينة رطبة ؛نقسمها كرات ونبسط كل كرة بالدلاك للنحصل على ورقة رقيقة نقطعها مربعات ونشكل منها الفرفارة والياسمينة



    حلوة الوريدات لأختي حلمي الأمومة

    l

    125غ زبذة +2كؤوس سنيدة +1/4 كأس زيت+ 2 بيضات +قشرة حامضة
    محكوكة+1خميرة+الدقيق حسب الخليط+شكلاط غبرة +العقيق للتزيين

    الطريقة: نخدم الزبذة مع سنيدة والزيت والبيض والقشرة الحامض ثم نضيف لهم الدقيق والخميرة حتى نحصل على عجين متماسك نقسمه نصفين واحد أبيض والثاني نضيف له الشكلاط غبرة

    i
    ثم نصنع منهم كرات صغيرة نأخد كل لون إثنين متقابلين ونفنذهم في مزيج (سنيدة+1فاني)و نضعهم في اللاطا ثم نضغط عليهم بالطابع ؛نزين الوسط إما بالعقيق أم الفواكه المعسلة٠تدخل الفرن حتى يتذهب لونها٠



    الحلوة اللي في الوسط فقاص بالشكلاط مرخم


    2 صابلي أو أي بسكوي +كأس جلجلان محمر ومطحون+زلافة لوز مقلي أو كاوكاو مقلي ومهرمش يتجمع بنيسللي طايب حتى يقبط ثم نصنع منه عصي على شكل فقاص نذهنه بالشكلاط الأسود ونزينه بالشكلاط الأبيض٠تدخل الثلاجة ثم نقطعها على شكل فقاص وعن جد كتجي رائعة
    ٠

    **ممكن تعويض نيسللي بالعسل وفي أحد المرات جاني الفقاص العادي كل كسور فحمرتو وصاوبت بيه هذه الحلوة وجا غزال٠


    [/frame]
    [CENTER]










    فهرسة شهيواتي
    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...d.php?t=433526

  • #2
    تبارك الله عليك وعلى حليواتك الله يعطيك الصحة اختي
    اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك يارب






    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك يا أختي



      تعليق


      • #4
        ما شاء الله وتبارك الله عليك
        تسلم الأيادي





        تعليق


        • #5
          بلاطو زوييين

          تبارك الله عليك

          الله يعطيك الصحة

          تعليق


          • #6
            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
            جزاك الله خيرا غاليتي ام فوزي حلويات رائعة
            تبارك الله عليك
            ثبت في تاريخيه


            وحي القبور

            http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك
              و عيد مبارك سعيد
              [frame="2 98"]
              اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
              واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
              ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
              وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
              وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
              يا أرحم الراحمين.
              [/frame]


              تعليق


              • #8
                السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                جزاك الله كل خير

                تعليق


                • #9
                  رائعة هي حلوايتك ما شاء الله عليك

                  تعليق


                  • #10
                    اتبارك الله عليك اختي
                    ابتسم و تجاهل و تابع طريقك......فلا شيء يستحق الحزن
                    فعندما تغرب الشمس بعيدا....فغدا هناك شروق جديد
                    وعندما تصفر اوراق الشجر و تتساقط...
                    فلا تحزن فلا زال هناك ربيع

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X