إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كعب الغــــزال

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كعب الغــــزال

    المقادير للحشو:

    كوب لوز مفروم ناعم


    1/2كوب سكر

    1/2معلقة صغيرة قرفة

    2معلقة كبيرة ماء زهر

    1معلقة صغيرة زبدة


    مقادير العجين:


    1/4 1 كوب دقيق

    1/2معلقة صغيرة ملح

    2معلقة كبيرة زبدة

    1/2معلقة كبيرة ماء زهر

    كوب ماء للعجين

    سكر بودرة للتزيين


    لعمل الحشو:

    - نخلط اللوز والسكر والقرفة ثم نضيف ماء الزهر والزبدة وتعجن باليد.

    - نشكل الحشو على هيئة اصابع صغيرة.


    لعمل العجين:

    - ننخل الدقيق والملح ونضيف اليهم الزبدة وماء الزهر وتفرك باليد.

    - نضيف الماء تدريجياً ونعجن حتى يصير عجيناً مطاطياً ليناً.

    - نمد العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح رقيقاً جداً.

    - نقطع العجين الى دوائر قطرها 6 سم تقريباً.

    - نضع الحشو في وسط الدائرة ثم نقفل الدائرة بالضغط عليها ونضغط

    العجين ليأخذ شكل الحشووتقفل من الجانبين والأطراف ويشكل الى شكل

    هلال.

    - يرص في صينية مدهونة بقليل من الزبد ويخبز لمدة 15-20 دقيقة
    .
    - بعد ما نخرجه من الفرن يترك ليبرد

  • #2
    شكرا ليكي اختي

    كعب غزال لذيذ جدا خاصة لما يغطى بسكر ناعم

    تعليق


    • #3
      الملفات المرفقة
      sigpic

      تعليق


      • #4
        الله اعطيك الصحة تباركلله عليك













        تعليق


        • #5
          شكرا لكم اخواتي على دعائكم

          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          يعمل...
          X