إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

•.¸.•°°•.¸¸.•°°•.¸.•°حلوياتي للعيد مصورة بعدسة ميميشة•.¸.•°°•.¸¸.•°°•.¸.•°

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • #11
    المشاركة الأصلية بواسطة جزائرية حرة مشاهدة المشاركة
    بارك الله فيك الغالية كنت حابة تحطي لنا وصفة مول الشاش إذا تعرفيه و باقي الوصفات من فضلك


    وفيك البركة بنت بلادي و طلبك على العين و الراس

    و هذا هو قاطو مول الشاش و هو على فكرة حلوة سطايفية


    مول الشاش

    و المقادير

    250غ مرغرين
    3 حبات بيض
    1 خمارة
    كاس سكر رطب

    فاني
    نصف كاس فرينة
    مايزينة
    التزيين
    كريمة الزبدة او معجون انا نحبها بالكريمة


    التحضير
    نقوم بخلط المرغرين مع السكر الرطب ثم نضيف البيض و الفاني ونخلط جيدا ثم نضيف نصف كاس الفرينة و الباقي نكمل بالميزينة حتى نحصل على عجينة طرية ثم ناخذ اللمبوط ونعمل اساور صغار





    نضعها في الفرن
    ولا تتريكها داخل الفرن كثيرا اخرجيها فور اذا وجدت لونها قد تغيرال لون اصفر بعد نضجها اتركها تبرد بعد ذلك نعمل الاساور واحدة فوق واحدة و نلصقها بالكريمة ندهن الاطراف كذلك و نرشها جيدا في جوز الهند


    تحياتي الخالصة;););)


    تعليق


    • #12
      مشكورة حبيبتى فى انتظار ما تبقى من المقادير.

      تعليق


      • #13
        [frame="5 80"]
        تبارك الله عليك ,الله يعطيك الصحة.
        [/frame]
        sigpic







        تعليق


        • #14











          قاطو القطيفة


          المقادير


          500غ مرغرين
          كاس و نصف سكر قلاصي
          3كوؤس كوكاو مرحي ارطب
          3ملاعق اكل بودرة الكاكاو

          4 صفار بيض
          2خميرة
          فاني
          فرينة

          الكريمة100غ زبدة+ سكر قلاصي
          التزيين رطل نوات كوكو(جوز الهند) رطل معجون

          الطريقة


          اخدمي الزبدة +سكر مرهم ضفي صفار البيض حبة حبة مع الخلط + الكاكاو + الكوكاو و خلطي + فاني + الخميرة و لمي الكل بالفرينة حتى تتماسك و تصبح عجينة طرية و ملساء
          حليها بالحلال سمك نصف سم ثم قطعيها بالطابع يكون على شكل وردة ضعيها فى صينية الفرن و ادخلها الفرن 15د انزعيها تبرد
          حضري الكريمة ضربي المرغرين + السكر الناعم حتى تتحصلي على كريمة
          لصقي كل قطعتين من الحلوى بالكريمة

          حضري التزيين خذي مقلاة ضعي فيها كاس نوات كوكو + 3ملاعق سكر قلاصي و حمصيه على النار مع التحريك المستمر دون توقف لانه يحترق اذا توقفتي حتى يصبح لونه اصفر ضفي له 2ملاعق كاكاو حركي حتى تتحصلي على نوات كوكو بني غامق

          ادهني كامل حبة القاطو بالمعجون جيدا ثم مرريها فى جوز الهند البني بعد ذلك خذي شكولاطة ذائبة و ضعي قطرة فى الوسط لتتحصلي على شكل وردة










          تحياتي انتظرو الوصفة القادمة


          تعليق


          • #15
            السلام عليكم شكرا اختي على الوصفات وجعلها الله في ميزان حسناتك. لو سمحتي اختي الفاضلة مقادير هذه الوصفة

            تعليق


            • #16
              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
              التبارك الله عليك ماشاء الله كيشهو
              الى كان ممكن بالنسب لقاطو القطيفة واش كاوكاو محمص ومقشر اولا وشكرا
              sigpic

              صلوا على الحبيب اللهم صل وسلم على سيدنا محمد

              تعليق


              • #17
                حلويات رائعة نحن فى انتظار المقادير و شكرا

                تعليق


                • #18
                  تبارك الله عليك
                  غزالين الله يعطيك الصحة
                  شوقتينا للمقادير الأخرى

                  أم وسيلة



                  تعليق


                  • #19
                    تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة

                    حلويات رائعة بزاف
                    وتتشهي

                    تعليق


                    • #20
                      المشاركة الأصلية بواسطة so3ad10 مشاهدة المشاركة
                      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                      التبارك الله عليك ماشاء الله كيشهو
                      الى كان ممكن بالنسب لقاطو القطيفة واش كاوكاو محمص ومقشر اولا وشكرا
                      allah ykhalik akhti lama jawbini rah bghit njarrabha
                      sigpic

                      صلوا على الحبيب اللهم صل وسلم على سيدنا محمد

                      تعليق

                      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                      يعمل...
                      X