إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلويات جميلة لا تفوتكم

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلويات جميلة لا تفوتكم

    Churosحلوى خفيفة وسهلة

    CHUROS حلوى من اصل اسباني تاكل سخنة او باردةوهي طيبة جدا
    تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 81KB.
    المقادير:
    مقدار من الماء
    مقدار من الفرينة
    نصف ملعقة صغيرة زبدة -اختياري-
    رشة ملح
    فاني
    ماء زهر حسب الرغبة
    سكر عادي
    زيت للقلي

    طريقة التحضير :
    توضع الفرينة مع الفاني في وعاء ويغلى الماء مع رشه الملح لدرجة الغليان ثم يضاف للماء الزبدة وهو غالي يصب على الفرينة مرة واحدة ويخلط في نفس الوقت بالشوكة جيدا وبسرعة
    حتى نحصل على عجينة تشبه عجينة الشو تتلاصق
    ثم نغلي الزيت ونضع العجينة في كيس الحلواني ولو ان الشيروس عنده الة خاصة لكن كيس الحلواني يفي بالغرض او يستعمل اللمبوط يوضع في كيس بلاستيك ويثبت كانه كيس حلواني
    ثم نغلي الشيروس على شكل سيقار طويلة
    بعد ماتطهى نذر عليها السكراو مع الشوكولا السائلة وتاكل حامية



    حلوى الحلقوم
    كُتب : [ 27-10-2009 - 19:45 ]






    . المقادير .
    يعتمد على ذوقكم إذا تحبون أكثر من طبقه سويت 3 طبقات


    طبقه 1

    الجيلي الأصفر{ أناناس }
    كاس ماء صغير { مقاس كاس الجبن الصغير }
    كاس سكر صغير
    فانيلا


    طبقه 2

    { الجيلي الاحمر }
    كاس ماء صغير { مقاس كاس الجبن الصغير }
    كاس سكر صغير
    فانيلا


    طبقه 3

    الجيلي الأصفر{ أناناس }
    كاس ماء صغير { مقاس كاس الجبن الصغير }
    كاس سكر صغير
    فانيلا



    . الطريقه .

    نخلط كاس ماء صغير مع السكر الى ان يذوب ونضع بعدها بودرة الجيلي الاصفر توضع على النار ان ان يغلي قليلا ونتركه على جنب ليبرد

    تتبع نفس الطريقه للجيلي الاحمر وبعدها نخلطه بالخلاط الكهربائي ونضيف له القليل من الفانيلا مدة الخلط تطول علشان نتيجة افضل
    ويتبع نفس الطريقة مع بقية الجيلى والصور توضح








    بعد مآ نخلطه .. نصبه في القالب و نحطه في الفريزر لمدة ربع ساعه






    بعد مآ نخلطه طبقة الجيلي الاحمر .. نخرج البايركس من الفريزر و نصب الطبقه الثانيه و بعد لمدة ربع ساعه






    بعد مآ نخلطه طبقة الجيلي الاصفر .. نخرج البايركس من الفريزر و نصب الطبقه الثالثه







    و نتركه بالفريزر ليجمد لمدة 3 ساعات وكل ما طالت المده كل ما تماسك اكثر ويطلع احلى
    ونقطعه ونرشه بجوز الهند بجميع الجهات


















    . هذا هو شكله النهائي .







    بسكوي بالفلان و البندق



    تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 142KB.

    بامكاننا ان نستعمل القلاصاج و انما فضلت تزيين بالشوكلاطة

    المقادير
    4 علب فلان فانيليا
    250غ زبدة
    4 بيض اي 2كامليين + 2 صفار بيض
    ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
    400غ طحين حوالي
    150غ بندق مطحون



    اخليطي جميع المقادير تتحصلين على عجينة طرية
    مددي العجينة قطعي الاشكال كما ترديين
    مثلا دائري
    ادخليهم الى الفرن بعد طهي زيينيهم بالشوكلاطة سوداء اعملي زيق زاق
    و اتركيهم ينشف




    sigpic

  • #2

    تعليق


    • #3
      مشكوررررررة اختي.
      sigpic







      تعليق


      • #4
        merciiiiiiiiii aala dokak

        تعليق


        • #5
          تارك الله عليك
          ]

          تعليق


          • #6
            merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii

            تعليق


            • #7
              شكرا

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك
                Sartrouville78500sigpic

                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                يعمل...
                X