معمول روعة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • معمول روعة

    المعمول


    المقادير :


    6 ك طحين أبيض – 1و1/2 ك سكر ناعم – 1و1/2 ك نشا

    12 ملعقة طعام حليب جاف – 5 اصابع زبدة ( في حرارة الغرفة ) – 4 بيض – فانيلا

    هذي المقادير الأساسية وممكن مضاعفتها طبعاً وأنا عملت نصف المقادير

    للحشوة :

    تمر معجون وممكن يُحشى حسب الرغبة ( مكسرات - قطع شوكولاتة )

    الطريقة :



    تعجن المقادير مع بعض جيداً بدون اضافة أي سوائل ثم تُحشى

    بالتمر وتكور ثم تشكل بقالب المعمول واللي ماعندها تفرد الكرة

    وسط يدها حتى تاخذ شكل طولي وتضغط بالشوكة لتعطي شكل كما في الصورة

    وتصف قطع المعمول في صينية

    بعد ماانتهينا من الكمية تدخل الصينية في فرن حامي مسبقاً على درجة

    حرارة متوسطة وندرج الصينية كل خمس دقائق حتى يشقر المعمول

    من الأسفل ونشغل الفرن من الأعلى لمدة دقيقتين بدون تحمير مارح يطول

    أخذ تقريباً ثلث ساعة وبعد مايخرج من الفرن على طول يرش بالسكرالبودرة


    وبعد مايبرد يرص في طبق التقديم ...


  • #2
    بسم الله الرحمن الرحيم مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
    اصـبِرْ لِكُلِّ مُصِيبَةٍ وَتَجَلَّدِ *** وَاعْلَمْ بِأَنَّ الْمَرْءَ غَيْرُ مُخَلَّدِ
    وَإِذَا أَتَتْكَ مُصِيبَةٌ تُشْجَى بِهَا *** فَاذْكُرْ مُصابَكَ بِالنَّبِيِّ محمَّدِ

    http://www.habous.gov.ma/index.php/ar/akadimia/-islammaroc/article?id=517

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة حلوة شهية

      تعليق


      • #4
        اشكركن حبيباتي علي مروركن العطر

        تعليق


        • #5
          مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

          تعليق


          • #6
            انا الحلوة لي كتعجبني هي ديال الحلوة و تبارك الله عليك جاتك غزالةةةةةةةةةةةةةةةةة الله اعطيك الصحة






            تعليق


            • #7
              [frame="1 80"]
              تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة
              [/frame]
              احبكن في الله

              تعليق


              • #8
                مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
                تسلم يداك اختي

                تعليق


                • #9
                  نورتو يعطيكم الصحة

                  تعليق


                  • #10
                    مشكوووووور ةوالله يعطيك الف عافيه

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X