إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

تلبية لطلبكن عزيزاتي اليكن المقادير..

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • تلبية لطلبكن عزيزاتي اليكن المقادير..

    بسم الله الرحمن الرحيم :) عزيزاتي سمحولي الا عطلت عليكم المقادير غير كنت مشطونة شوية وراه صورت ليكم كل حليوة بوحدها وماتبقاو غير على خاطركم

    نخليكم مع المقادير:


    غريبة الكاوكاو والكاكاو:

    -750 كاوكاو اخضر
    -3بيض
    -1كاس زيت
    -نصف كاس سنيدة
    -2خميرة
    -1فاني
    -قبصة قرفة
    -2معالق كبار عسل
    -2معالق كبار كاكاو
    -ماء زهر وكلاصي للتفنيد
    يطحن الكاوكاو بقشرته اخضر ويخلط الكل وترتاح فالتلاجة وتكور ويغمس وجهها فالماء زهر وكلاصي والى الفرن.



    صبيعات اللوز:

    500غ اللوز مصلوق
    250غ سنيدة
    ملعقة صغيرةزبدة
    قشور برتقال معسلين
    روح اللوز
    اصفر بيضة
    200غ فروي كونفي
    للتزيين:
    ابيض البيض للدهن
    200غ لوز مصلوق ومهرمش
    100شكلاط ابيض

    الطريقة:
    يصلق اللوز وينقى ويبقى حتى ينشف نطحنوه مع السكر 2مرات
    +الزبدة وروح اللوز وقشر البرتقال+ اصفر البيض والفروي كونفي نخلطو كلشي مزيان ونصنع قضبان كل قضيب يدهن بأبيض البيض ويفند في اللوز المهرمش بعد ذلك يقطع القضيب على شكل صبيعات والى فرن متوسط الحرارة
    ونزينو الوجه بالشكلاط مدوب.



    حليوة الاضواء التلاتة:

    -العجين
    نصف كيلو دقيق
    كاس وربع زبدة رومية مدوبة
    قبصة ملح
    وتعجن بماء زهر

    -الحشوة
    -اللوز مصلوق مع سنيدة ومعجون بشوية الزبدة ونقسموه على 3 وكل كرة نلونوها ونسمو كل لون بوحدو ..الاخضر بروح البستاش والاحمر بالفريز والاصفر بالبنان او على حسب الاختيار ونكورو كويرات صغار من كل لون..نمدد العجين ونقطعو متلتات وفكل متلت نحطو تلاتة كويرات ونجمعو العجين الوسط ونسدو بلوزة صحيحة والى الفرن .لما تخرج ندهنوها بالناباج .



    الوردة

    نفس مقادير العجين والحشوة ديال الاضواء التلاتة

    نطلقو العجين ونضع حربول ونلفو عليه العجين مرة وحدة ونقطو نروليوه مزيان الخربول كايكون رقيق ونشرطو بالموس من الجنب ونلفها على بعض حتى تشكل وردة والى الفرن وتدهن بالناباج لما تخرج.



  • #2
    حليوات رائعة سلمت يداك اختي وجزاك الله خيرا على المقادير.
    اللهم ارزق أمي الفردوس الأعلى من الجنة واحفظ أبي ومتعه بالصحة والعافية وارزق أخواتي الأزواج الصالحين آمين.
    اللهم احفظ زوجي وأبنائي من كل شر وأقر عيني بهم آمين.




    تعليق


    • #3


      لوزونج بالفروي كونفي:

      -العجين:
      150 غ زبدة اللذة
      -1بيضة
      -150 سنيدة
      -1خميرة
      -معلقة كبيرة زيت
      -الدقيق حسب الخليط

      -الحشو
      -حك فروي كونفي او خك وربع
      -قرعة كوفيتر مشماش
      -250 كوك
      -5بيض
      -150 سنيدة
      -1فاني

      الطريقة

      تخلط العجينة وترتاح.
      يضرب 5 صفار البيض مع سنيدة مزيان +5ابيض البيض طالع ثلج+الكوك
      تبسط العجينة في طاوة مدهونة تطلى بالكوفيتير مخلط مع الفاني +خليط الكوك ويبسط الكل والى الفرن حتى تتحمر وتطيب لما تخرج تقطع لوزونج وتغبر بالسكر كلاصي وتوضع فالكواغط طوال.


      تعليق


      • #4
        [frame="7 80"]
        مادكرتيش الفروي فين ندروه /وششششكرا على المقادير
        [/frame]

        تعليق


        • #5
          شكرا حبيبتي على تلبية طلب الأخوات الله يعطيك الصحة

          تعليق


          • #6
            وهادو راني قلت المقادير ديالهم سابقا وكنتمنى نكون عرفت نشرح المقادير والطريقة ولكن جزيل الشكر..

            حلوة التمر:



            كويغطات بالشكلاط ابيض:




            غريبة بكاوكاو:



            الرخامة:



            :)



            :)



            مع اطيب المتمنيات.


            تعليق


            • #7
              اه بصاح راني غير نسيت. الفروي كونفي ديريه من بعد ما تدهني بالكوفيتير توزعي لفروي بطريقة متساوية ومن بعد فرغي خليط ديال الكوك وشكرا انكي رديتي البال ....وشكرا على المرور العطر


              تعليق


              • #8
                بارك الله فيك

                تعليق


                • #9
                  Tbark lah 3lik.machaelah 3lik

                  تعليق


                  • #10
                    جزاكي الله خيرا اختي

                    تعليق


                    • #11
                      تباركالله عليك حليوات غزالين

                      تعليق


                      • #12
                        بارك الله فيك
                        sigpic

                        صلوا على الحبيب اللهم صل وسلم على سيدنا محمد

                        تعليق


                        • #13
                          مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

                          تعليق


                          • #14
                            الله يعطيك الصحة

                            تعليق


                            • #15
                              شكرا حبيباتي على مروركن العطر


                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X