إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بريوات /سيكار/ باللوز

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بريوات /سيكار/ باللوز

    بريوات /سيكار/ باللوز



    المقادير

    * 14 ورقة بسطيلا
    * 250 غرام لوز
    * 150 غرام سكر صقيل
    * نصف ملعقة صغيرة قرفة
    * 2 ملاعق كبار ماء زهر
    * ملعقة كبيرة زبدة
    * زيت للقلي
    * 100 غرام عسل سائل
    * أصفر بيضة واحدة
    طريقة التحضير
    * في زلافة كبيرة ضعي اللوز ثم افرغي عليه الماء المغلي واتركيه قليلا حتى يدفأ ثم أزيلي القشرة واتركيه يتقطر جيدا من الماء ثم جففيه بواسطة ثوب منشف.
    * خذي ربع كمية اللوز واقليها في زيت غزيرة.
    * اضيفي اللوز المقلي إلى اللوز الآخر وخلطي الكل جيدا مع السكر الصقيل وماء الزهر، ثم اطحني الكل في مطحنة كهرائية.
    * خلطي عجينة اللوز مع الزبدة والقرفة ثم اطحنيها مرة ثانية في المطحنة الكهربائية.
    * ادلكي العجينة جيدا باليد حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.
    * قسمي العجينة إلى كريات صغيرة، ثم مدديها على شكل حرابل (عصيات) بحجم اصبع اليد.
    * خذي ورق البسطيلة وقسمي كل واحدة إلى أربع قطع.
    * في قاعدة المثلث، ضعي قطعة اللوز التي تكون على شكل عصيات، ثم اثني الجانبين، ثم لفي الورقة على شكل سيكار.
    * بواسطة فرشاة، خذي قليلا من اصفر البيض المخفوق جيدا، وضعيه في نهاية الورقة حتى تلتصق البريوات جيدا.
    * في مقلاة بها زيت غزيرة وساخنة، ضعي البريوات تقلى حتى يتحمر لونها من جميع الجوانب.
    * ارفعي البريوات عندما تتحمر من الزيت وضعيها مباشرة في العسل الساخن.
    * قطريها من العسل وعندما تبرد ضعيها في علبة محكمة الإغلاق.
    * تقدم هذه البريوات عند الإفطار بألف صحة وعافية.

    [flash1=http://www.mglik.net/files/9585.swf]WIDTH=400 HEIGHT=100[/flash1]

  • #2
    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
    بسم الله الرحمن الرحيم


    لا تنسى ذكر الله ;)
    :s11556:

    تعليق


    • #3
      مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


      تعليق


      • #4
        مشكورة أختي .

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك و
          الله يعطيك الصحة







          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          يعمل...
          X