إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

تشكيلة حلويات باللوز من مطبخي _ الجزء الثاني _ ~

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • تشكيلة حلويات باللوز من مطبخي _ الجزء الثاني _ ~

    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    أهــلآ و سهــلآ ،،


    جبت ليكم الجزء الثاني من تشكيلة حلويات باللوز من مطبخي بألوان زاهية


    تناسب فصل الربيع


    * المقادير *


    العجين :


    600 غ دقيق


    ملعقتان كبيرتان سكر كلاصي


    100 غ زبدة ذايبة


    قبصة ملح


    ماء الزهر لجمع العجين


    * الطريقة *


    كنديروا الدقيق + الزبدة + السكر + الملح + ماء الزهر حتى تجمع العجينة


    ندلكوها مزيان نخليوها ترتاح شوية على ما وجدنا العقدة


    * العقدة *


    كيلو ديال اللوز مصلوق ومقشر وناشف مزيان من الماء نطحنوه مع 500 غ سنيدة


    نضيفوا لو 100 غ زبدة لينة و 2 معالق ماء الزهر وشوية المسكة الحرة مدقوقة


    والطريقة بالصور






    هاذ الشكل مللي يطيب كنذهنوه بالناباج ( nappage ) ونرشوه بالملمع ( brillant )



    الكعب غزال صغير زينتو بوريدات ملونين من العجين بواسطة مرشم يباع

    في محلات لوازم الحلويات

    شكل القلب مللي يطيب كنخليوه يبرد ونديروا له الكلاصاج ونرشوه بالملمع


    بالنسبة لهاذ الحلوى المقادير ديالها هي :

    500 غ لوز كامل بقشوره مطحون

    200 غ سكر

    قشرة حامضة محكوكة

    5 بياض البيض او اكثر حسب حجم البيض

    * الطريقة *

    كنطحنوا اللوز مع السكر ، كنضيفوا عليه قشور الحامض وبياض البيض

    كنخلوطوهم حتى نحصلوا على عجين بين السائل والثقيل وكنعمروا بيه طويسات

    ومللي كتطيب وتبرد كنذهنوها بالناباج ونزينوها بوريدات من عجينة اللوز

    وهذا هو الشكل النهائي لكل هذه الحلويات



    بالصحة والراحة ^_^

  • #2
    tbarkllah 3likkkkkkkkk aalala bobossa dayman 3andk ljadid

    تعليق


    • #3
      هاد الشي غزال كما عوضتنا دائما شكرا اختي
      بسم الله الرحمن الرحيم


      لا تنسى ذكر الله ;)
      :s11556:

      تعليق


      • #4
        تبارك الله وماشاء الله عليك اختي شكيلات رائعة
        sigpic

        تعليق


        • #5
          السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

          هدي حلوى او حديقة
          الوان ...اشكال ....الله احفظك
          موضوع مميز ثبت في تاريخيه


          وحي القبور

          http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك اختي شكيلات رائعة
            sigpic

            تعليق


            • #7
              ماشاء الله عليك اختي شكيلات رائعة


              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك شكيلات راقية الله يعطيك الصحة

                تعليق


                • #9
                  الله يعطيك الصحة على هاد الاشكال الرائعة.

                  تعليق


                  • #10
                    جزاك الله خيرا على المجهود الذي بذلتيه حلويات جد رائعة لآ تحرمينا الجديد

                    تعليق


                    • #11
                      ماشاء الله تستاهلي كل خير الله يجازيك بالخير على اعك المميزة وتتعلمينا حتى حنا الله يعطيك الصحة و5 نجمات من عندي

                      تعليق


                      • #12
                        بسم الله الرحمن الرحيم
                        تباك الله عليك يا اختي هادالشي روعة
                        صلى الله على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه و سلم تسليما كثيرا

                        اللهم اغفر لي وللمسلمين والمسلمات والمومنين والمومنات الاحياء منهم والاموات

                        تعليق


                        • #13
                          ماشاء الله عليك اختي والله يحفضك ويخليلك صحيحتك
                          حليوات واااااعرين

                          تعليق


                          • #14
                            ماشاء الله حليوات واااااعرين


                            bia.com/pic/][/URL]
                            saadia 86 سابقا

                            تعليق


                            • #15
                              تبارك الله عليك شكيلات رائعة اختي منين كتشري الألوان والقطاعات

                              تعليق

                              الأعضاء المتواجدون الآن 2. الأعضاء 0 والزوار 2.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X