بلاطو مشكل باللوز

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بلاطو مشكل باللوز

    ثبت بتاريخه
    من طرف amanarre







    اش اخباركم كباس عليكم،سمحولي على التأخير والله غير الوقت وصافي





    اليوم ان شاء الله غادي نزلكم مجموعة من الحلوى ونتمنى يعجبوكم

    *المقادير:

    500g دقيق

    1 بيضة

    2 م ك عسل

    125g زبدة

    قبصة ملح

    1 كاس اتاي ماء زهر

    الماء الكافي للعجن

    *الحشو:

    500g لوز مفسخ

    250g سكر

    2 م ك زبدة دايبة

    3 م ك ماء الزهر

    شوي مسكة حرة مدقوقة

    كنجمعو مقادير العجينة كلها مزيان ونوضعوها في بلاستيك ونخليوها ترتاح مدة 20د

    كنطحنو اللوز مع السكر+مسكة حرة مزيان ونجمعوهم بماء الزهر والزبدة

    كنورقو العجينة مزيان خاصها تكون رقيقة



    النوع الاول:

    كنقطعو العجينة بطابع دائري ونوضعو كرة من الحشو وكنجمعو العجين بهده

    الطريقة





    من بعد نبسطوها مزيان



    ونقطعوها على هدا الشكل بلا منوصلو للاخر



    ونبداو نقلبوهم حتى نحصلو على شكل وردة






    وهنا نفس الطريقة غير درتهم متباعدين





    وللتزيين خديت شوي لوز مفسخ ومطحون وزدتلو الملون ودرتهم في الوسط



    وندخلوهم للفرن 180د مدة 15 د او حتى يطيبو

    وندهنوهم مباشرة بالعسل

    الشكل الثاني:

    كنقطعو العجينة بطابع دائري ونوضعو كرة من الحشو وكنجمعو العجين

    من بعد كناخدو النقاش وكنقرسو الكرات من الجنب





    ونوضعو فواكه معسلة من الفوق



    وندخليهم الفرن حتى يطيبو وندهنوهم بالعسل مباشرة



    الشكل الثالت:
    كنوضعو قضيب من الحشو وسط العجين ونلويو العجين عليه(غير يتغطى الحشو)

    ونقطعوه دوائر

    كنلونو شوي عجين بالاخضر ونزينو بيه الحلوة من الفوق



    وندخلوها الفرن حتى طيب

    وزينتها في الوسط بحلوى صغيرة

    الشكل الرابع:

    250g لوز مصلوق

    125g سكر

    1 م ص زبدة غير دائبة

    1 م ك ماء الزهر

    بيض حسب الخليط

    فواكه معسلة

    للتزيين:

    ابيض بيضة

    لوز مصلوق ومهرمش

    شوكولا دايبة

    كنطحنو اللوز مع السكر مزيان ونضيفولو باقي العناصر

    كنعملو من الخليط قطبان ندهنوها ببياض البيض ونمرروها في اللوز المهرمش





    ونقطعوها على شكل مكعبات او معين



    وندخلوها الفرن

    ومنين تبرد نزينوها بالشكلاط ذائب

    والمرة الجاية ان شاء الله نكمل الباقي

    واي سؤال انا موجودة

  • #2
    تبارك الله عليك اختي غزالين الله يعطيك الصحة
    اللهم قنا عذابك يوم تبعث عبادك وصلي وسلم على حبيبنا محمد عليه ألف صلاة وسلام

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك حلويات جديدة و متميزة شكرا على الوصفات
      sigpic

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك اختي هادشي غزال و في المتناول
        بارك الله فيك

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك فعلا حليوات غزالين

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك حلويات غزالين

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك دائما متميزة

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك اختي غزالين

                تعليق


                • #9
                  :s8476: تبارك الله عليك وخلاص شرح مفهوم


                  تعليق


                  • #10
                    الله يعطيك الصحة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X