إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كوكياجة ومربعات برقائق اللوز

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كوكياجة ومربعات برقائق اللوز

    oum hdayah
    بتاريخه



    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

    اليوم ان شاء الله غادي نكمل ليكم الباقي من حليوات بلاطو مشكل بالوز وهدا الرابط

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?159830-بلاطو-مشكل-باللوز





    مربعات برقائق اللوز المكرمل(لرشيدة أمهاوش)



    (انا درت غير نصف المقادير)


    500gدقيق

    200g زبدة

    60g لوز مطحون بقشوره

    ملح

    200g سكر كلاصي

    الحشو:

    100g عسل

    100g كليكوز

    100g زبدة

    3 م ك كريم فريش

    500g رقائق اللوز محمرين



    كنخدمو الزبدة مع الدقيق والملح مزيان ونضيفولهم اللوز والسكر



    ونخدمو الكل حتى كنحصلو على عجينة متماسكة



    من بعد كنبسطوها في مول ملبس بورق الطبخ وندخلوها فرن 180د حتى طيب ونخليوها جانبا



    ندوزو لتحضير الحشو،في كنوضعو كسرونة فوق النار وكندوبو فيها العسل،الزبدة والكليكوز ونخليوهم

    فوق العافية حتى يولي لونهم بحال الكراميل





    كنزولوهم من النار ونضيفولهم رقائق اللوز محمرين ونخلطو مزيان



    من بعد كنبسطو الحشو مباشرة فوق العجينة محدو سخون



    نخليو الحلوى ديالنا تبرد من بعد نقطعوها مربعات

    كوكياجة باللوز:



    3 كيسان دقيق

    1 كاس زبدة دائبة

    1 م ك سكر كلاصي

    3 م ك ماء الزهر

    ماء لجمع العجين

    الحشو:

    3 كيسان لوز مفرك ومطحون مزيان

    1 كاس سكر كلاصي

    قشور حامضة محكوكة

    2 او 3 بيضات


    كنخلطو مقادير العجينة كلها حتى نحصلو على عجينة ملساء ورطبة

    نغطيوها ونخليوها ترتاح 30د

    كنخلطو مقادير الحشو ونضيفولها البيض الجهد لي يجمعها وكنوضعوها في جيب الحلواني

    كنورقو العجينة مزيان خاصها تكون رقيقة ونقطعو دوائر بمرشم

    كنجمعو الدائرة من واحد الجنب بحال الصورة



    وكنعمروها باللوز



    ومن نفس العجين درت هده السليلات



    وندخلوهم الفرن حتى يطيبو

    ومنين نخرجوهم من الفرن ندهنوهم مباشرة بالعسل

    واي سؤال انا رهن الاشارة

  • #2
    أنا الأولى غادي ناخد البلاطو
    الله إعطيك الصحة


    تعليق


    • #3
      ana tanya ghadi ntqassmoh hahahahahahahahahhaha
      allah i3tik saha tatbghi chwiya alkhater

      تعليق


      • #4
        الله إعطيك الصحة


        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك الحادكة

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك مشرفتي الله يجازيك بكل خير اختي
            الله يعطيك خيرات الدارين يا ربي امين
            احسن تقييم و 5 دنجمات من عندي
            شكرا شكرا شكرا
            [/QUOTE]

            تعليق


            • #7
              هاذ شي غزال تبارك الله عليك

              تعليق


              • #8
                تبركالله عليك أختي

                تسلم الأيادي
                لا تحاول أن تعيد حساب الأمس وما خسرت فيه ...
                فالعمر حين تسقط أوراقه
                لن تعود مرة أخرى...ولكن مع كل ربيع جديد سوف تنبت أوراق أخرى...
                فأنظرإلى تلك الأوراق التي تغطي وجهه السماء ...
                ودعك مما سقط على الأرض فقد صارت جزاء منها ...

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك جاتك غزالة الله يعطيك الصحة



                  لا تملكين العربية وتريدين التخلص من اللوحة؟ تفضلي من هنا..
                  http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...9246&highlight

                  دليل الأعضاء :

                  http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...C3%DA%D6%C7%C1

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك هاذ شي غزال

                    تعليق


                    • #11
                      hadchi zwin tabarak llah 3lik

                      تعليق


                      • #12
                        تبارك الله عليك الحبيبة عندي سؤال كيتعلق بكيكة قدرة قادر ممكن تقوليلي اش من كاس عبرتي به : واش كاس صغير = كاس العنبة او كاس اتاي
                        و الكاس الكبير د الحليب) = كاس الماء
                        الله يعطيك ماتمنيتي

                        تعليق


                        • #13
                          تبارك الله عليك جاتك غزالة الله يعطيك الصحة

                          تعليق


                          • #14
                            مشكورة اختي حليوات غزالين
                            sigpic

                            تعليق


                            • #15
                              هادشي غزال الله يعطيك الصحة

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X