إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الوريدات باللوز

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الوريدات باللوز

    عجينة اللوز:

    وهي العجينة الظاهرة باللون الأبيض

    - 2 كيلات للوز مطحون ناعم
    - 1 كيله سكر ناعم
    - بياض بيض
    - عطر الفانيلا

    الطلاء :

    3 بياض البيض
    1 ملعقة من عصير الليمون
    1 ملعقة صغيرة من الزيت
    5 ملاعق ك من ماء الزهر
    سكر ناعم
    التحضير :

    في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا
    +قشور الليمون
    ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية .
    على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة
    بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات
    أو مربعات .

    نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن
    (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف
    ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .

    تحضير الطلاء :

    اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت
    (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي
    السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
    جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
    بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه بفصة من فصوص
    التزيين الفضية أو اذا أحببتي بربع حبة جوز


    ملاحظة لو يخلط بالجوز احسن ومداق طيب




    نمزج اللوز مع السكر الناعم + عطر الفانيلا جيدا ثم نضيف بياض البيض
    ببطء حتى نحصل على عجينة متماسكة
    ثم نتركها ترتاح
    ملاحظة: :يمكن تغيير العطر و اللون حسب الرغبة
    نبسط العجينة إلى سمك 3 أو 4 ملم ونقطع دائرتين
    بواسطة القالب رقم 60
    في هذه الأثناءنمزج مقادير الحشو الجوز+اللوز+ البسكوت+حلوة الترك
    +الزبدة جيدا ثم نضيف العسل حتى نتحصلعلى عجينة متماسكة نفردها حوالي 5 سم
    ونقوم بقطع دائرة بنفس القالب
    نضع دائرة من عجينة اللوز ثم الحشو ثم الدائرة الأخرى من عجينة اللوز
    ونبدء بخط خطوط متقاطعة فبي المركزعلى وجه الحلوى كما توضح الصور





    فكار اخرى للتزيين













  • #2
    اشكال رائعة
    بارك الله فيك اختي
    وشكرا على مشاركتنا هذه الوصفة
    ودي



    تعليق


    • #3
      رائع تبارك الله عليك

      تعليق


      • #4
        اتبارك الله عليك اختي

        تعليق


        • #5
          افكار اخرى للتزيين











          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك اختي

            تعليق


            • #7
              بارك الله فيك اختي
              sigpic

              تعليق


              • #8









                تعليق


                • #9
                  الله يجازيك بخير و يرزقك الجنة ونعايمها نقل مفيد و فعلا الحليوات كيحمقو

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك حلويات رائعة




                    فهرس مواضيعي

                    تعليق


                    • #11
                      اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	311952women[1].jpg
مشاهدات: 8
الحجم:	12.3 كب
الهوية:	17388749تبارك الله علك اختي هادشي اكتر من زوين تنشكرك وتنشكر كل من تيعلمنا شي حويجة زوينة
                      الملفات المرفقة

                      تعليق


                      • #12
                        سلمت يداك أختي

                        تعليق


                        • #13
                          تبارك الله عليك حلويات رائعة

                          تعليق


                          • #14
                            اشكال رائعة
                            بارك الله فيك اختي
                            sigpic

                            تعليق


                            • #15

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X