وصفات جزائرية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • وصفات جزائرية

    [frame="1 98"]
    [rainbow][glow=CC3399][align=center][glow=CC6699]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/glow] [/align][/glow][/rainbow]
    [rainbow]مقروط اللوز:[/rainbow]

    500غ لوز مرحي ناعم
    200غ سكر ناعم(sucre glace)
    بشور الليمون
    3 أو 4 بيضات
    ماء ورد
    1 كغ سكر ناعم
    [rainbow]
    اخلطي اللوز و السكر و الليمون ثم أضيفي البيض واحدة بواحدة حتى تحصلي على عجين لا يلتصق باليد
    على طاولة مرشوشة بالطحين(farine) اصنعي اسطوانة طويلة حوالي 4سم و اقطعي معينات (losanges) أو حسب ذوقك يمكن تشكيل كريلت أو بيضة ...ضعيها في صينية مدهونة و مرشوشة بالطحين...اطهي لمدة 20دقيقة اخرجيها و دعيها تبرد
    في وعاء كبير ضعي الحلوى في ماء الزهر أو ماء ورد حبة بحبة قطريها جيدا ثم مرريها في السكر التاعم الغربل دعيها تجف ثم أعيدي تمريرها قي السكر.
    [/rainbow]
    ملاحظة: لتحصلي على سكر ناعم مرريه في المطحنة الكهربائية ثم غربليه
    لكي لا تظهر آثار أصابعك على السكر البسي قفازات خاصة بالمطبخ هكذا أفعل و النتيجة مذهلة
    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	mekroutelouz.gif
مشاهدات: 1
الحجم:	32.5 كب
الهوية:	17402814
    [/frame]

  • #2
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    تبارك الله عليك اختي مشهي بزاااااف
    الله اجعله في الميزاااااااان و المقبول


    وحي القبور

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

    تعليق


    • #3
      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
      تبارك الله عليك اختي مقروط مشهي ننتظر منك المزيد
      نصائج :
      اختي المشرفة العضوة تنتظر تشجيعك فلا تحرميها اياه شجعيها بثتبيت موضوعها او بتقييمه او تقييمها
      اختي العضوة المشرفة تبدل جهدا كبيرا في تنظيم قسمها وهي ملتزمة بقانون المنتدى مثلك فحاولي تفهم ماتقوم به
      اختي العضوة القديمة
      العضوة الجديدة تنتظر منك تشجيعا وترحيبا فلاتبخلي عليها اجعليها تشعر وكانها قديمة مثلك
      مشرفة عضوة قديمة عضوة جديدة انتن جميعا فخر لاناقة فانتن اناقة واناقة انتن
      مهم جدا : المرجو من الاخوات عدم تقديم طلبات اشراف تفاديا للمشاكل


      تعليق


      • #4
        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تبارك الله عليك اختي مقروط غزال الله يعطيك الصحة في انتظار المزيد من وصفاتك

        تعليق


        • #5
          السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
          ما شاء الله مشهي الله يعطيك الصحة
          لدي رجاء حبيبتي ما دمت جزائرية إذا أمكن وضع قاموس صغير لشرح بعض المصطلحات الجزائرية الخاصة بمجال الطبخ في هدا القسم
          وهذا فضلا منك عزيزتي ليس أمرا
          أحبك في الله
          ربي ارزق دريتي صحبة الاخيار و خصال الاطهار و توكل الاطيار
          ربي بلغني فيهم غاية املي و مناي بحولك و قوتك
          ربي متعني ببرهم في حياتي و اسعدني بدعاءهم بعد مماتي


          تعليق


          • #6
            مصطلحات

            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فعلا المصطلحات عندنا تختلف عن مصطلحاتكم ليس كليا ، لكن سأحاول في كل مرة تفسيرها

            تعليق


            • #7
              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
              جزاك الله خير أختي و بارك فيك
              المقروط دايزو الكلام و رائع
              ننتظر المزيد من وصفاتك
              تسلمييييييييييييييييييييييييييييييييييييي




              تعليق


              • #8
                السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

                شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

                تعليق


                • #9
                  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
                  sigpic

                  تعليق


                  • #10
                    [frame="9 98"]
                    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
                    [/frame]

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X