إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

تزيين الحلويات (كريمات وحشوات للتزيين).

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • تزيين الحلويات (كريمات وحشوات للتزيين).

    طــريقه صنع المارينغ...............بالصور



    الطريقة:-





    نضع بياض البيض في زبديه الخفق واهم شي يكون البياض نقي من اي صفار




    نخفق البياض شوي بعد اضافه الخل والماء وعصير الليمون



    بعد اضافه السكر البياض يثقل



    شكله النهائي اصبح جاهز للاستخدام
    sigpic

    {رَبِّ لا تَذَرْنِي فَرْدًا وَأَنْتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ}

  • #2
    كريمه البارفان...............بالصور



    المقادير:


    كاس كريمه باتسييير


    كاس كريمه طازجه


    ظرف جلاتين مذوب


    الطريقه:



    نخفق الكريم باتسيير


    في الخلاط الكهربائي نخفق الكريمه الطازجه حتى تجمد




    نذوب ظرف الجلاتين في الماء الدافي




    نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير مع الخفق المستمر




    نضيف الكريمه المخفوقه الى الكريم باتسيير




    نضيف باقي الكريمه المخفوقه




    نخفقها بهدوء من الاعلى الى الاسفل



    اصبحت جاهزه للاستخدام
    sigpic

    {رَبِّ لا تَذَرْنِي فَرْدًا وَأَنْتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ}

    تعليق


    • #3
      كريم باتسيير ....بالصور



      المقادير :



      5 صفار البيض


      -150 غ سكر


      -150 غ الدقيق


      -4/3 حليب


      - 1 فاني


      - قطعة حامض



      الطريقة:


      نخدم صفار البيض في اناء مع السكر نطرب بملعقة خشب نضيف الدقيق مع التطراب نغلي الحليب مع فاني نتركه حتى يصبح دافئا نصبه قليلا قليلا مع التحريكنضيف قطعة الحامض على الخليط في اناء ونضعه فوق نار هادئة ودائما نحركه حتى يصبح كريمة ونتركه يبرد ونبقى نحركه مرة مرة وفي الاخير نسحب الحامض












      sigpic

      {رَبِّ لا تَذَرْنِي فَرْدًا وَأَنْتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ}

      تعليق


      • #4
        شكرا الاخت

        شجعي معانا المنتخب الجزائري


        تعليق


        • #5
          شكرا جزيلا

          معاك يا الخضرة






          تعليق


          • #6
            السلام عليكم

            بلا منطول عليكم شفتها فوحد المنتدى جربتها و نقلتها ليكم

            المقادير



            كالتالي


            3صفار البيض


            2 معالق سنيدة


            معلقة نشا او مايزينا و يمكن تعويضها بالدقيق


            2 ساشيات الزا فانيل


            كاس كبير ديال الحليب اي مايناهز ربع لتر

            الطريقة



            نعملوا الحليب يغلى مع ساشية فانيلا




            و في اناء اخر نضربو اصفر البيض جيدا مع السنيدة و فانيلا و مايزينا




            حتى يخفاف






            تم نضيفو عليه الحليب الساخن اللي جا ديريكت من فوق النار بالتدريج مع الاستمرار فالتحريك بسرعة




            حتى كيولي الخليط كلو فقاعات





            و نعملو الكل فكاسرونة و نعملوها فوق النار المتوسطة مع التحريك حتى تعقد و الامر لايتطلب وقتاو كتجي هاكدا




            ايوا بالصحة و الراحة




            sigpic

            {رَبِّ لا تَذَرْنِي فَرْدًا وَأَنْتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ}

            تعليق


            • #7
              شكرا اختي

              تعليق


              • #8
                مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

                تعليق


                • #9
                  اختي الله يجعل ربي يكرمك
                  شكراااااااا جزيلا لك
                  sigpic]اللهم استرنا فوق الارض واسترنا تحت الارض واسترنا يوم العرض

                  تعليق


                  • #10
                    شكرا لك اختي على هذه الكريمات الرائعة


                    جلباب المرأة المسلمة
                    1ــ إستيعاب جميع البدن إلا ما استتنى
                    2ــأن لا يكون زينة في نفسه
                    3ــ أن يكون صفيقا لا يشف
                    4ــأن يكون فضفاضا لا يشف
                    5ــ أن لايكون مبخرا مطيبا
                    6ــ أن لا يشبه لباس الرجال
                    7ــ أن لا يكون لباس شهرة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X