كيكة نابليون أو ميل فوي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيكة نابليون أو ميل فوي

    كيكة نابليون أو ميل فوي

    المقادير:
    3 شرائح من البيف باستري المخبوزه في الفرن
    كاس من الكريم باتسيير
    نص كاس من الفوندان الساده وبالشكولاته((مقاديره كاس سكر بودره - ملعقه نشاء - 4 ملاعق ماء تخلط مع بعض ولشكولاته نضيف ملعقه من الكاكاو البودره))

    الطريقه:
    ندهن الشريحه الاولى من البيف باتسري يالكريم باتسسير ثم الشريحه الثانيه ونكرر الخطوات
    ندهن الوجه بالفوندان بالفانليا ثم نضع خطوط بالعرض بالفوندان بالشكولاته
    بواسطه عود رفيع نعمل خطوط من اليمين لليسار




    حلويات للتقديم


    في ورق التقديم نحط 2 دونات ونسقيها شيره ونجملها بالكرز والمشمش

    نضع في القالب شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
    نصب كريمه الغناش بواسطه كيس التزيين في ورق التقديم

    نضع الدونات في ورق التقديم نسقيها شيره نزينها بالكريمه

    نفس الخطوه السابقه الاختلاف في التزيين

    كيكه رخاميه نسقيها شيره ونزينها بشرائح المشمش

    شريحه من الكيك الاسفنجي نضعها في القالب ثم نضع عليها الكريم باتسيير
    ثم الفراوله وندهن الوجه بالجلاتين


    منقوووووووووووووووول
    sigpic

    {رَبِّ لا تَذَرْنِي فَرْدًا وَأَنْتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ}

  • #2
    شكرا اختي على النقل

    الله يرزقك الذرية الصالحة


    تعليق


    • #3
      السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

      اليوم ان شاء الله غادي نصاوبو الميل فوي وغادي نحتاجو
      العجينة المورقةاو la pâte feuilletée


      ولاكريم باتيسيير كاينة الوصفة ديالو
      الفوندا و الشكلاط
      الطريقة بالصور
      كنطلقو العجينة مزيان ونتقبوها بالفورشيط الا ما عندناش هاد الالة للي فالصور و طبعا خاصنا 2 ورقات او3







      ثم ندخلوها للفران حتى تتحمرمللي نخرجوها نخليوها تبرد



      كنبسطو عليها لاكريم باتيسيير مزيان ونغطيوها بالورقة الثانية












      يتبببببببببببببببببببببببببببببببببببع
      sigpic

      {رَبِّ لا تَذَرْنِي فَرْدًا وَأَنْتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ}

      تعليق


      • #4
        كنديرو الفوندا فكاسرولة ونحطوها فوق العافية ونبقاو نحركوها حتى تدوب ونحيدوها


        ندوبو الشكلاط ونديروها فكورنة


        باقي المراحل بالصور







        كنخليوها حتى تنشف الفوندا ونقطعوها



        الشكل الثاني
        كنخدو الفوندا ونزيدو عليها الشكلاط مدوبة


        و نخلطوهم مزيان


        و نكملو بنفس الطريقة غير التزيين غادي نديروه بالشكلاط بيضة كندوبوها ونعمروها فكورنة وباقي المراحل بالصور






        كنخليوها حتى تنشف الفوندا ونقطعوها وهاهما الاشكال بجوج




        كنتمنى تجربوها وبالصحة والراحة
        sigpic

        {رَبِّ لا تَذَرْنِي فَرْدًا وَأَنْتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ}

        تعليق


        • #5
          انا كنموت على ميل فوي ايلا جات على خاطرك عطيني داك الطاوة كلها
          ههههههههههههههههه

          مشكووووورة


          تعليق


          • #6
            المشاركة الأصلية بواسطة أم ايمي مشاهدة المشاركة
            انا كنموت على ميل فوي ايلا جات على خاطرك عطيني داك الطاوة كلها
            ههههههههههههههههه

            مشكووووورة

            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
            غالي والطلب رخيص خوديها اختي كلها بالصحة والراحة تستاهلي اكثر, انا راني شريت la pâte feuilletée هههههه دايرها في الثلاجة مازال مادرت والو لكن غير نصوبها اجي مرحبا بك
            sigpic

            {رَبِّ لا تَذَرْنِي فَرْدًا وَأَنْتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ}

            تعليق


            • #7
              بارك الله فيك اختي جوزيتي الجنة ان شاء الله
              sigpic فطومة

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              شاركي الموضوع

              تقليص

              يعمل...
              X