إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طرطة بالجاص بالصور ........ ميام ميام

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طرطة بالجاص بالصور ........ ميام ميام

    يكم ورحمة الله تعالى و بركاته جبت ليكم اليوم طرطة رووعة ميامميام نخليكم مع المقادير
    السلام عل

    المقادير
    * عجينة مورقة مجهزة سابقا
    * 4 إجاصات
    * 200 غرام سكر سميد
    * 2 أصفر البيض
    * ربع لتر حليب
    * 50 غرام دقيق
    * ملعقة كبيرة زبدة
    * علبة صغيرة قشدة طرية



    طريقة التحضير
    * اخرجي العجينة المورقة من الثلاجة واتركيها ترتاح وتأخذ نفس حرارة المطبخ.
    * في زلافة كبيرة، اخفقي اصفر البيض مع 100 غرام سكر سميد، ثم أضيفي الدقيق وخلطي الكل جيدا.
    * اغلي الحليب واتركيه يبرد ثم اضيفيه إلى الخليط السابق وخلطي جيدا بواسطة خلاط كهربائي.
    * افرغي محتوى الزلافة في كصرونة وضعيها فوق نار معتدلة وحركي باستمرار.
    * اخفقي جيدا القشدة الطرية ثم اضيفيها إلى الخليط في الكصرونة وارفعيها من فوق النار.
    * عندما ترتخي العجينة المورقة، مدديها بواسطة مدلك خشبي، ثم ضعيها في قالب الطورطة يكون مذهونا بالزبدة ومرشوشا بقليل من الدقيق.
    * اثقبي العجينة بالفرشاة ثم غطيها بورق الومنيوم ثم ادخليها إلى فرن معتدل الحرارة لمدة 15 دقيقة.
    * قشري الإجاص، ثم اقسمي كل إجاصة إلى أربع، ثم ازيلي النواة وقطعي كل ربع إلى شرائح رقيقة طوليا.
    * في كصرونة ضعي كأس شاي ماء، مع 100 غرام سكر، وضعي الكاصرونة فوق نار معتدلة.
    * عندما يغلى الماء ويمتزج السكر بالماء وتحصلي على السيرو، ارفعي الكاصرونة من فوق النار.
    * في زلافة كبيرة ضعي شرائح الإجاص مع هذا السيرو واتركيها تتشرب لمدة 5 دقائق.
    * عندما تطهى العجينة، افرغي فيها نصف الكريما ثم صففي فوقها شرائح الإجاص، ثم ضعي من فوق النصف الآخر من الكريما.
    * ادخلي الطورطة إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
    * عندما يتحمر وجه الطورطة اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم ازيليها من القالب.
    * تقدم هذه الأكلة باردة بألف صحة وعافية واتمنى ان تنال اعجابكم .



    منقوول

  • #2
    شكرا اختي فاتي على الوصفة رائعة .






    فهرس جميع اطباقي

    تعليق


    • #3
      مشكورة يبدو انها لذيذة

      تعليق


      • #4
        شكرا على الوصفة

        تعليق


        • #5
          بارك الله فيك أختي على الوصفة

          تعليق


          • #6
            شكرا اختي على الوصفة رائعة .
            [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.anaqamaghribia.com/vb/backgrounds/16.gif');border:1px double deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


            [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك اختي


              وحي القبور

              http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

              تعليق


              • #8
                مشكورة اختي



                sigpic

                تعليق


                • #9
                  الله يعطيك الصحة وتبارك الله عليك
                  sigpic



                  رَبِّ لا تَذَرْنِي فَرْدًا وَأَنْتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ

                  تعليق


                  • #10
                    شكرا اختي فاتي على الوصفة رائعة .

                    تعليق


                    • #11
                      تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 830 * 314 و حجم 43kb.









                      تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 830 * 314 و حجم 34kb.




                      تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 830 * 314 و حجم 19kb.








                      تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 830 * 314 و حجم 31kb.






                      تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 830 * 314 و حجم 35kb.





                      تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 830 * 314 و حجم 34kb.







                      تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 830 * 314 و حجم 26kb.





                      تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 830 * 314 و حجم 36kb.




                      تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 830 * 314 و حجم 26kb.









                      تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 830 * 314 و حجم 33kb.









                      تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 830 * 314 و حجم 32kb.

                      تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 830 * 314 و حجم 41kb.















                      تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 830 * 314 و حجم 33kb.
                      تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 830 * 314 و حجم 30kb.












                      تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 830 * 314 و حجم 40kb.



                      فهرس وصفاتي هدية لكن غالياتي


                      لكل من ترغب تعلم ادراج الصور بالمواضيع تتفضل هنا الشرح مرافق بالصور

                      تعليق

                      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                      يعمل...
                      X