طورطة الكريم باتيسيير و الفريز بالمراحل المصورة و الشرح كالعادة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طورطة الكريم باتيسيير و الفريز بالمراحل المصورة و الشرح كالعادة












    طبعا حبيباتي كلكم كتعرفو للطرطات

    و هي اسهل و ابسط شي فالحلويات
    و ممكن تزيينها باي شيء متوفر فالكوزينة،
    و ليوم عملت هاد الطرطة البسيطة
    فقولو بسم الله و قبلو على موجد

















    المقادير :





    العجين :

    250 غرام دقيق فورص
    125 غرام زبدة
    50 غرام سكر ( للي بغات العجينة حلوة تزيد )
    رشة ملح
    بيضة
    1 ساشي خميرة الحلوة
    1ساشي فاني


    الحشو و التزيين :

    نصف لتر حليب
    2 معالق كبار بودرة كريم باتيسيير ( جاهزة)
    سكر حسب الذوق انا عملت ملعقة كبيرة
    فريز
    بنان
    2 معالق كبيرة ڭليكوز
    2 معالق ماء دافي
    ملعقة كبيرة ممسوحة سكر














    الطريقة :




    كنحضرو العجين المرمل :

    فاناء كنخلطو الدقيق مع الزبدة (درجة حرارة المطبخ)
    و نفتلوه حتى يترمل مزيان
    و بعدها نضيفو عليهم خميرة الحلوة
    و البيضة و رشة الملح و السكر و الفاني
    و نعجنو الكل حتى يتجانس ،

    انا خدمتها فالعجان حتى دلكها مزيـان







    بعدها سرحتها بسمك 1 سنتيمتر
    و فرشتها فمول مدهون
    و قطعت الزائد
    و تكيتها بالفرشيطة باش متنفخ





    و دخلتها للفرن حتى طابت و كتاسبات لون ذهبي




    لما قربت نخرجها من الفرن ، و جدت الكريم باتيسيير



    كنعمل الجاهز بودة ،


    2معالق كبيرة بودة كريم باتيسيير
    دوبتها مع السكر و نصف لتر حليب





    و درتها فوق عافية مهيلة







    مع التحريك حتى عقدات

    و لما طابت الفون ديال الطرطة




    كبيت عليها كريمة الباتيسيير سخونة و خليتها تبرد


    و دخلتها للثلاجة حتى جمدت الكريمة و ثبتت





    و فهاذ الوقت حضرت الزينة :

    قطعت الفريز و البنان شرائح رقيقة ،

    و حضرت الڭليكوز
    2 معالق كبيرة
    الڭليكوز
    دوبتها مع ملعقة سكر
    و 2 معالق ماء دافي



    بعد مخرجت الطرطة من الثلاجة و عقدات الكريم باتيسيير




    بديت فالتزيين من الخارج بالتجاه الداخل
    طبعا كلا يزين على ذوقو و حسب المتوفر




    بعد مكملت تستاف الفريز و البنان على وجه الطرطة

    دهنتها بخليط الڭليكوز للي حضرت
    باش تحاف
    ظ على شكلها و يعطيه المعان












    التقديم :




    و قدميها بالصحة و الراحة






    ممكن تقدموها فنفس اليوم او حتى تبات و تتشبع النكهات






    ان شاء الله تروقكم الوصفة




    الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها

    دمتن في رعاية الكريم

    اختكن أمنــار

    أم ريـَّــان

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته




    ان غبت عنكم
    و ساغيب في يوم من الايام
    فاتمنى من العلي القدير
    ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
    يصلني بدعائكم لي
    اينما كنت فوق الارض او تحتها


    أمنارAmanarre
    أم ريان و كاميليا
















    فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




    ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله




  • #2
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

    تعليق


    • #3
      قمة في الروعة .. لا تحرمينا من جديديك

      تعليق


      • #4
        و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته


        بارك الله فيكن جميعا حبيباتي

        كل باسمها

        ردودكن فرحاتني

        الله يفرح قلوبكم

        و يجزاكم عني خيرات الدارين

        على دعواتكن الطيبة ياطيبات


        الله لا يحرمني منكن


        ان غبت عنكم
        و ساغيب في يوم من الايام
        فاتمنى من العلي القدير
        ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
        يصلني بدعائكم لي
        اينما كنت فوق الارض او تحتها


        أمنارAmanarre
        أم ريان و كاميليا
















        فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




        ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك باينة لديدة مممممممممممممممم



          تعليق


          • #6
            أمنار اليوم مامفاكاش معاك كاع هاد الأطباق بغيت حقي منهم الهدرة في راسك ههههه
            ثبت في تاريخه

            تعليق


            • #7
              المشاركة الأصلية بواسطة بلقيس72 مشاهدة المشاركة
              تبارك الله عليك باينة لديدة مممممممممممممممم


              الله يبارك فيك و يسلمك احبيبة


              ان غبت عنكم
              و ساغيب في يوم من الايام
              فاتمنى من العلي القدير
              ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
              يصلني بدعائكم لي
              اينما كنت فوق الارض او تحتها


              أمنارAmanarre
              أم ريان و كاميليا
















              فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




              ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



              تعليق


              • #8
                المشاركة الأصلية بواسطة أم سندس مشاهدة المشاركة
                أمنار اليوم مامفاكاش معاك كاع هاد الأطباق بغيت حقي منهم الهدرة في راسك ههههه
                ثبت في تاريخه

                الله يجبر بخاطرك الزين
                و يرزقك طعام الجنة و خيراتها
                تستاهلي كل خير احبيبة
                الله يثبتقلبك على الحق و يرزقك اعلى المقامات فالدارين


                ان غبت عنكم
                و ساغيب في يوم من الايام
                فاتمنى من العلي القدير
                ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
                يصلني بدعائكم لي
                اينما كنت فوق الارض او تحتها


                أمنارAmanarre
                أم ريان و كاميليا
















                فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




                ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



                تعليق


                • #9
                  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

                  تبارك الله عليك اختي مبدعة

                  الله يعطيك الصحة

                  اختك عفيفة الروح bobossa سابقا



                  تعليق


                  • #10
                    راااااااااااائعة تبارك الله عليك


                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X