إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

~ّ{ .. طــورطــة سهلة ~> من مطبخـي <~ و أكيــد [ خطوة بخطوة ]

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • ~ّ{ .. طــورطــة سهلة ~> من مطبخـي <~ و أكيــد [ خطوة بخطوة ]






















    كيف حالكن أنيقاتي ؟ أتمنى أن يكون الجميع بخير و على خير

    هذه أول مشآركة لي في هذآ القسم
    لذآ فكرت أن أبتدأ بوصفة من إخترآعي ;)
    أتمنى أن تنآل اعجابكم






    والآن أترككم مع :













    2 بيضات
    كأس و نصف من السكر
    كأس غير مملوء من الزيت
    كأسان من الدقيق
    كأس مغلى من الماء
    2 خميرة الحلوى
    1 لفاني
    شكلاطة بودرة ( كاكاو )
    ياغورت الفانيلآ
    كريمة
    قليل من الزبدة لدهن القآلب









    نبدآ في الطريقة خطوة خطوة
    على بركة الله

    أول شيء نفرغ محتوى البيضتين في إناء العمل .






    نضيف كمية من السكر .







    نشرع في الخفق بمساعدة الخلآط الكهربائي ، أو اليدوي حسب المتوفر .






    نضيف السكر شيئآ فشيئآ حتى ننهي الكمية ، مع الاستمرآر في الخفق .






    بعد الانتهآء من السكر ، نضيف كيف الفاني مع الاستمرار في الخفق .






    و الآن أضيف الزيت .







    بعد ذلك ، افرغي كأس المـآء الذي سبق و فمتِ بتغليته ، و طبعآ دون وقف الخفق ;) .







    أفرغ محتوى الكيس الأول من الخميرة .





    ثم أفرغ الكيس الثــآني ، مع الاستمرار في الخفق :D








    جــآء دور الدقيق ، فأفرغ الكأس الأول






    ثم الكآس الثــآني











    و الآن أضيف الكمية التي ارغب بها من بودرة الكاكاو ، استعملت 3 معالق كبــآر فقط ;)









    و في الأخيـــٍر أفرغ محتوى الياغورت ، استعملت يومي فلوتي بنكهة الفانيلآ ، يضفي على الكيك طعمــآ رآئــعــآ








    و أستمر في الخلط حتى تتجانس جميع العنــآصر و أحصل على عجين بهذآ الشكــل










    أحضر القـــآلب ( لم اجد في البيت إلا هذآ الفارغ من الوسط ، فاستعملي غاليتي ما أحببتي من القوالب ) ، و ذلك بدهنه بكمية من الزبدة و رشه بقليل من الدقيق .








    نفرغ الخليط في القــآلب ، ثم ندخله إلى الفرن درجة حرارته متوسطة لمدة ربع ساعة حتى تنضج الكيكة .



    بعد ذلك نطفئ الفرن ، و نفتحه فنترك الكيكة تبرد داخل الفرن .

    ( أعتذر لم أصور تلك المرآحل )


    و هاهي الكيكة بعدمــآ أخرجتها من الفرن






    و هنــآ بعدمــآ نزعت القــآلب عنها







    نحضر سكين أو شوكة و نبدأ في ثقب وجه الكيكة كي تتشرب السيرو ;)

    نترك الكيكة على جنب و نمر إلى تحضير التزيين :D




    الرجــآء عدم الرد الآن حتى أكمل الموضوع
    انتظروني

    ~> يتبع








    ~ّ [ مشــروع منقّبة ] ّ~


    اللّـهمـ اجعل نســاء وبنات المسلمين صــالحات تقيّـات قــانتات تائبات و حبّـب لهنّ السّـتر و الحجــاب . و اغرس فيهنّ الحيــاء و العفـاف .
    اللّـهم و احرسهنّ من دعوات المُـفسدين . و دعــايــات المُـضلّـلين و اجعل قدوتهنّ أمّـهــات المؤمنين . برحمتك يا أرحم الرّاحمين .


  • #2
    ثبت في يومه من طرف ام فردوس

    السلآم ع ـليكم من جديد

    مرحبــآ بكنّ عزيزآتي المشــآهدآت من جديد في برنامجنا اليوم

    نذكركن أنه قبل الفاصل قد قمنــآ بتحضير الكيك :D و الآن سنمر لمرحلة التزيين

    فخليكم معــآنا و ما تــزآبيوش فهنــآك مفــآجآة في انتظــآركن في آخر الحلقة ;)

    <~ كان حلمي و أنا صغيرة أن أصبح مثل شميشة ههههههههههه



    نبدآ بتحضير السيرو
    استعملت كأسين من السكر ، كآس من المــآء تركتها تغلي لمدة 3 دقائق مع التحريك
    نسمتها بقليل من الفاني ، و عصرت عليها نصف حامضة كي لا يجمد

    و هذآ شكله









    و نشرع في دهن كيكتنا و نسقيها بالسيرو جيدآ





    و نتركها على جنب ;)










    نمر الآن لتحضير الكريمة
    غادي نهلككم بالخفق و الضرب هههههههههه



    سوف نحتاج لكآس كبير من الكريمة الســآئلة






    و نديماريوا الطوموبيل قصدي الخلاط و نبداو في التطرآب :D







    نتوقف عند حصولنا على كريمة ثلجية بهذه الكثافة المتوسطة






    و بمســآعدة ملعقة نبدآ في تغطية كيكتنا المصون بالكريمــآ بكميــآت متفــآوتة و ذلك للحصول على شكل متموج في الأخير






    بعد تغطية جميع جوآنب الطورطــة ، نعيد خفق ما تبقى من الكريمة كي تصبح أكثر تمــآسكا
    و ذلك لتتخذ شكلآ حين أضعها في جيب الحلوآني للتزيين


    و أقسم ما تبقى من الكريمة مثلآ حسب الرغبة ، فأضيف على إحداها ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو ، أو أي ملون غذآئي

    و أزينها كذلك بقطع من الفــآكهة التي أتوفر عليها , بعض الفواكه الجافة

    استعملت الجوز ، و الفريز ، و قليلآ من بودرة الكاكاو

    فحصلت على هذآ الشكل من فوق












    و ها هي جاهزة :




















    لم ينتهي الموضوع بعد

    انتظروني


    ~ّ [ مشــروع منقّبة ] ّ~


    اللّـهمـ اجعل نســاء وبنات المسلمين صــالحات تقيّـات قــانتات تائبات و حبّـب لهنّ السّـتر و الحجــاب . و اغرس فيهنّ الحيــاء و العفـاف .
    اللّـهم و احرسهنّ من دعوات المُـفسدين . و دعــايــات المُـضلّـلين و اجعل قدوتهنّ أمّـهــات المؤمنين . برحمتك يا أرحم الرّاحمين .

    تعليق


    • #3




      السلآم ع ـليكم مرة أخرى في آخر مرحلة من برنآمجنآ عزيزآتي المتابعــآت :D

      كمــآ لآحظتن الطورطة جــآهزة و لآ ينقصهــآ إلا ما يبل الريق أليس كذلك ؟ :p


      و بمــآ أني قد تبقت لي كمية من الكريمة + قطع من الفرآولة

      فكرت و قلت لمــآ لآ أكمل اخترآعاتي و أحضر عصيـٍرآ فــآعلآ تــٍآركآ <~ يا عيني على اللغة ههههههههه


      فقمت بعصر كمية من البرتقــآل





      و أضفت إليها ياغورت فلوتي بنكهة الخوخ + الكمية المنآسبة من السكر
      ثم أضفت كمية من القرفة لإضفــآء نكهة مميزة

      و وضعت كل هذآ في الخلآط الكهربــآئي كي تندمج جميع العنــآصر
      و أحصل على عصير نوعــآ ما خاتر :D

      ( لم أصور هذه المرحلة كنت مشغولة في تحضير الاختراع :p )


      بعد ذلك وزعت الكمية على أواني التقديم
      أضفت عليها كمية من قطع الفرآولة

      زوقت <~ يا عيني على زوقت

      عفوآ زينت وجه العصير بصنع مخروط من الكريمة

      فحصلت في الأخير على هذآ الشكل






      و بالصحـــة و الـــٍرآحة

















      ~> أثنــآء تحضيــٍرك لعجين الكيك ، و في مرحلة إضافة بودرة الكاكاو
      أوقفي غاليتي الخلاط الكهربائي عن العمل ، و قومي بخلط البودرة حتى تندمج قليلا مع الخليط بعد ذلك شغليه ، كي لا تتناثر البودرة و يصعب عليك دمجها ;)



      ~> دعي الياغورت ( دانون ) هو الاخير حتى تحصلي على مذآق مميز في الكيكة



      ~> حضري الطورطة قبل مدة من وقت التقديم و ادخليها إلى البرآد ( الثلآجة ) سيصبح المذآق أفضل كلما بردت









      أتمنى أن تنــآل حلقة اليوم إعجـآبكن
      و القآدم أحلى ;)



      اختكنّ في الله :

      حرمـ د/ عــآدل :)



      ~> أرجو التقييم إن أعجبكن موضوعي :o


      ~ّ [ مشــروع منقّبة ] ّ~


      اللّـهمـ اجعل نســاء وبنات المسلمين صــالحات تقيّـات قــانتات تائبات و حبّـب لهنّ السّـتر و الحجــاب . و اغرس فيهنّ الحيــاء و العفـاف .
      اللّـهم و احرسهنّ من دعوات المُـفسدين . و دعــايــات المُـضلّـلين و اجعل قدوتهنّ أمّـهــات المؤمنين . برحمتك يا أرحم الرّاحمين .

      تعليق


      • #4
        الله يعطيك الصحه تبارك الله عليك ومرحبا بك معنا

        تعليق


        • #5
          ما شاء الله تبارك الله عليك الحادكة
          ثبت في يومه





          اللهم احفض لي ابنائي اميمة ومحمد ادريس واجعلهم درية صالحة بارة طيبة هم وابناء المسملين

          تعليق


          • #6
            المشاركة الأصلية بواسطة سمو الاميره مشاهدة المشاركة
            الله يعطيك الصحه تبارك الله عليك ومرحبا بك معنا


            ~ّ{ .. ربي يخليك الزين و ترحب بيك ملآئكة ربي في جنة الفردوس


            ~ّ [ مشــروع منقّبة ] ّ~


            اللّـهمـ اجعل نســاء وبنات المسلمين صــالحات تقيّـات قــانتات تائبات و حبّـب لهنّ السّـتر و الحجــاب . و اغرس فيهنّ الحيــاء و العفـاف .
            اللّـهم و احرسهنّ من دعوات المُـفسدين . و دعــايــات المُـضلّـلين و اجعل قدوتهنّ أمّـهــات المؤمنين . برحمتك يا أرحم الرّاحمين .

            تعليق


            • #7
              المشاركة الأصلية بواسطة ام فردوس مشاهدة المشاركة
              ما شاء الله تبارك الله عليك الحادكة
              ثبت في يومه

              ~ّ{ .. نقطة من بحركم غ ــآليتي :o

              شكرآ على التثبيت


              ~ّ [ مشــروع منقّبة ] ّ~


              اللّـهمـ اجعل نســاء وبنات المسلمين صــالحات تقيّـات قــانتات تائبات و حبّـب لهنّ السّـتر و الحجــاب . و اغرس فيهنّ الحيــاء و العفـاف .
              اللّـهم و احرسهنّ من دعوات المُـفسدين . و دعــايــات المُـضلّـلين و اجعل قدوتهنّ أمّـهــات المؤمنين . برحمتك يا أرحم الرّاحمين .

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك
                أيها المظلوم صبراً لا تهن ******* إن عين الله يقظى لا تنام

                نم قرير العين واهنأ خاطراً ******* فعدل الله دائم بين الأنام

                وإن أمهل الله يوماً ظالماً ******* فإن أخذه شديد ذي انتقام


                أستحلفكن بالله أخواتي كل من قرأت توقيعي أن تدعي لي أن يشهر الله حقي ويأخذ به وينصفني وينصرني على من ظلمني
                اللهم امين

                تعليق


                • #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة عشقي الرياض مشاهدة المشاركة
                  تبارك الله عليك

                  ربي يبارك في غاليك و مغليك
                  هلا والله بالرياض و اهلها :d


                  ~ّ [ مشــروع منقّبة ] ّ~


                  اللّـهمـ اجعل نســاء وبنات المسلمين صــالحات تقيّـات قــانتات تائبات و حبّـب لهنّ السّـتر و الحجــاب . و اغرس فيهنّ الحيــاء و العفـاف .
                  اللّـهم و احرسهنّ من دعوات المُـفسدين . و دعــايــات المُـضلّـلين و اجعل قدوتهنّ أمّـهــات المؤمنين . برحمتك يا أرحم الرّاحمين .

                  تعليق


                  • #10
                    السلام عليكم
                    واااااااااااو واش هاد الاختراع تبارك الله عليك يسلموا الأيادي
                    اللهم انت ربي لا اله الا انت خلقتني و انا عبدك و انا على عهدك و وعدك ما استطعت اعوذ بك من شر ما صنعت و أبوء لك بنعمتك علي أبوء بذنبي فاغفرلي فانه لا يغفر الذنوب الا أنتsigpic

                    تعليق


                    • #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة أميرة اميرة مشاهدة المشاركة
                      السلام عليكم
                      واااااااااااو واش هاد الاختراع تبارك الله عليك يسلموا الأيادي


                      و ع ـليكم السلآم و رحمة ربي و بركــآته

                      شكـــــــــرآ غ ـــآليتي و الله يسلمك من النـــآر :o


                      ~ّ [ مشــروع منقّبة ] ّ~


                      اللّـهمـ اجعل نســاء وبنات المسلمين صــالحات تقيّـات قــانتات تائبات و حبّـب لهنّ السّـتر و الحجــاب . و اغرس فيهنّ الحيــاء و العفـاف .
                      اللّـهم و احرسهنّ من دعوات المُـفسدين . و دعــايــات المُـضلّـلين و اجعل قدوتهنّ أمّـهــات المؤمنين . برحمتك يا أرحم الرّاحمين .

                      تعليق


                      • #12
                        tbarkllh 3lik okhti
                        لا تحاول أن تعيد حساب الأمس وما خسرت فيه ...
                        فالعمر حين تسقط أوراقه
                        لن تعود مرة أخرى...ولكن مع كل ربيع جديد سوف تنبت أوراق أخرى...
                        فأنظرإلى تلك الأوراق التي تغطي وجهه السماء ...
                        ودعك مما سقط على الأرض فقد صارت جزاء منها ...

                        تعليق


                        • #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة عيون بريئة مشاهدة المشاركة
                          tbarkllh 3lik okhti

                          و فيكِ بــآرك غ ــآليتي


                          ~ّ [ مشــروع منقّبة ] ّ~


                          اللّـهمـ اجعل نســاء وبنات المسلمين صــالحات تقيّـات قــانتات تائبات و حبّـب لهنّ السّـتر و الحجــاب . و اغرس فيهنّ الحيــاء و العفـاف .
                          اللّـهم و احرسهنّ من دعوات المُـفسدين . و دعــايــات المُـضلّـلين و اجعل قدوتهنّ أمّـهــات المؤمنين . برحمتك يا أرحم الرّاحمين .

                          تعليق


                          • #14
                            تبارك الله عليك و يا سلام على خفة دمك تسلمي حبيبتي

                            تعليق


                            • #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة omo sofie مشاهدة المشاركة
                              تبارك الله عليك و يا سلام على خفة دمك تسلمي حبيبتي


                              ناري حشمتيني :o
                              ربي يخليك غاليتي و لا عدمت روعة تواجدكِ


                              ~ّ [ مشــروع منقّبة ] ّ~


                              اللّـهمـ اجعل نســاء وبنات المسلمين صــالحات تقيّـات قــانتات تائبات و حبّـب لهنّ السّـتر و الحجــاب . و اغرس فيهنّ الحيــاء و العفـاف .
                              اللّـهم و احرسهنّ من دعوات المُـفسدين . و دعــايــات المُـضلّـلين و اجعل قدوتهنّ أمّـهــات المؤمنين . برحمتك يا أرحم الرّاحمين .

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X