تعلمي صنع.. تيراميسو كيك

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • تعلمي صنع.. تيراميسو كيك





    المقادير:

    - 5 بيضات ( مفصول الصفار عن البيض ).
    - 1 علبة جبن ماسكربوني أو (10 جبن كيري).
    - 1 م.ش . فانيليا.
    - 2 م.ط. سكر.
    - كوب ونصف قهوة الاسبرسو
    - 1 كيس بسكوت ( الليديز فينقرز).
    - 4/3 علبة كريما Kdd
    - 2 م.ط كاكاو بودر مر
    - مقدار من الثلج في إناء كبير.

    الطريقة:

    1- نضع نصف كمية الفانيليا على الصفار والنصف الآخر على البياض.
    2- قبل البدء بالبياض نضع الصفار بالثلاجة، نضع الصفار بالثلاجة، نضع إناء البيض داخل إناء الثلج وبخلاط الكيك نخلط البياض جيدا حتى تتكون قبب بيضاء هشة، توضع في الثلاجة.
    3- نخرج الصفار من الثلاجة، وبخلاط الكيك نخلط الصفار ونضيف له السكر ويخلط جيدا حتى تتكون كريمة صفراء.
    4- نضيف الجبنة إلى الصفار ويخلط جيدا، ثم البياض ويمزج بهدوء وبسرعة بطيئة حتى يتجانس، ثم نضيف كريمة kdd مع استمرار الخلط حتى تتمون كريمة بيضاء سميكة.
    5- تغمس أصابع بسكوت في القهوة وتصف في ماعون البايركس، وتوضع فوقها الكريما ثم الكاكاو البودرة، ثم طبقة أخرى من البسكوت ثم الكريما وتوضع في الثلاجة حتى تبرد.

    طرق التقديم مختلفة:
    • يمكن تقديمها بماعون بايركس كبير.
    • يمكن أن يقدم بكؤوس زجاجية متوسطة.
    • وهناك طريقة تقديم متميزة وهي الكؤوس الصغيرة، ويمكن تقديمها للمناسبات الرسمية والمهمة.



    لا تملكين العربية وتريدين التخلص من اللوحة؟ تفضلي من هنا..
    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...9246&highlight

    دليل الأعضاء :

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...C3%DA%D6%C7%C1

  • #2
    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

    تعليق


    • #3
      شكرا ليك اختي
      بدئنا المنافسة يوم الجمعة 18 يونيو 2010






      سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

      تعليق


      • #4
        [frame="7 80"]
        مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

        اختي بغيت نسولك واش علبة كريما Kdd نقدرو نبدلوها بشي كريما اخرى

        شكرراا و اسفة على الزعاج
        [/frame]

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك


          تعليق


          • #6
            شكرا لك اختي



            sigpic

            تعليق

            المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

            أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

            شاركي الموضوع

            تقليص

            يعمل...
            X