دخلو تشوفو مغتندموش طرطلة محشية بالكفة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • دخلو تشوفو مغتندموش طرطلة محشية بالكفة

    ثبت في 25/4/2010....ام رزان

    بسم الله الرحمان الرحيم عشايا اليوم نتمنى يعجبكم مرحبابيكم

    مقادير عجين
    500غ طحين فرينة
    100 غ زبدة
    معلقة صغيرة ملح معمراش مزيان
    معلقة صغيرة خميرة عجين عامرة
    شوية فرماج محكوك
    حليب حسب الخليط
    مقاديرحشوة
    250غ كفة
    2 بصلة مشلضة متوسطين
    شوية زيتون بلا عضم مقطع
    شعرية صينية شوية
    فرماج مربع ديال سندويتش
    ملح.بزار.سكين جبير.زعفران.خرقوم.راس ملعقة كمون.هريسة حسب رغبة
    معدنوس
    طريقة عجينة
    ناخد طحين زائد ملح وزبدة وخميرة وفرماج محكوك ونزيدو لحليب بشوية بشوية ونجمعو عجينة وندلكوها شوية ونخليوها تخمر 20 دقيقة بيما يخمر نوجدو الحشوة
    طرقة حشوة
    ناخد بصلة نديروها في مقلة مع زيت تشحر مزيان ونزيدو كفة والتوابل ومعدنوس ونخليوها طيب ومني طيب نزيدو زيتون وشعرية صينية بعد من كونو رطبناها واحد 10 دقائق في ماء سخون نقطروها من ماء ونزيدوها الخليط
    ونحركو مدة 2 دقائق ونطفيو عليها ونخليو حشوة تيرد شوية.
    ناخد عجين بعد ما خمراة نقسموها على 2 ناخد طرف الاول ندلكوه بدلاك على شكل دائري وناخد طاوة فرن ندهنوها بزبدة ونرشوها بطحين ونديرو فيها عجينة لي دلكنا ونديرو فوقها نصف حشوة ونديرو فرماج مربع كما في صور
    ونوليو نزيدو حشوة لي بقات ونديرو فوقها فرماج ونجمعو طراف عجين مع جناب وندهنوهوم بالبيض وندلكو عجينة لي بقات ملاحظة يكون عجينة رقيقة 4 ملمتر وعلى شكل دائري ونديروها فوق الحشوة وندهنوها بالبيض
    والعجين لي بقايا نديرو بيهوم مستطيلات او اشكال حسب رغبة ونزوقوها من فوق ونوليو ندهنوهوم بالبيض وندخلوها القرن واكلة شهية تتمة صور غنزلهم منبع وشكرا





















    ملحوظة:تم تصغير و اعادة تحميل الصور......ام رزان






  • #2
    تازية وافتخر

    معدرة تتمة صور نتمنى تجربوها وتردو عليا راها لديدة
    الملفات المرفقة

    تعليق


    • #3
      غزآآآآلة شهتيني وخا ناخد داك الطريف ;)..مممم تبارك الله عليك ختي

      تعليق


      • #4
        مرحبا اختي الله اودي خوديها كاملة شكرا نتمنى تجربيها راها لديدة على حسابي

        تعليق


        • #5
          مشكورة والله يعطيك الصحة

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك طورطة تاتشهي
            [bor=#ff0000]
            لا اله الا أنت سبحانك اني كنت من الضالمين
            اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
            [/bor]

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك اختي باينة من الشكل نتاعها تجي بنينة
              توقيع مخالف

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك أختي....

                جاتك غزااالة..


                تعليق


                • #9
                  فعلا رااااااااااااااائعة وانشا الله نجربها
                  ما شاء الله عليك



                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك الحادكة ديالنا

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X