إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طورطة بالخوخ والكرز من مطبخي ""الطريقة بالصور""

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طورطة بالخوخ والكرز من مطبخي ""الطريقة بالصور""

    ثبت في 15/6/2010....أم رزان












    أخواتي كيف حالكن إن شاء الله بخير وعلى خير
    جبت ليكم ليوم طورطة نتمنى تعجبكم وتقبلو عليا










    بسم الله نبدأ
    مقادير الكيك
    3 البيضات
    1 كأس سنيدة
    نصف كأس زيت
    فاني
    خمارة الحلوة
    2 كؤوس دقيق


    مقادير الكريمة
    6 أصفر البيض
    نصف كأس سنيدة
    كأس حليب سائل "معامرش بزاف"
    كأس زبدة " بحرارة المطبخ"



    مقادير التزيين
    علبة خوخ
    كرز
    شكلاط فيرميسال
    ""وكل كيبقى على لي عندك ""





    طريقة العجين
    الطريقة معروفة نخلط جميع مقادر العجين كما الكيك العادي ندهن القالب بالزبدة ونصب الخليط بعدها ندخلها الفرن حتى تستوي ونخرجها ونتركها تبرد





    طريقة الكريمة

    نخفق أصفر البيض مع السنيدة حتى يصبح اللون أبيضا إلى أصفر

    نغلي الحليب ثم نصبه تدريجيا على البيض مع إستمرار الخلط

    نضع الكل في كسرولة ونضعه فوق نار هادئة ونستمر في الخلط حتى يتختر الخليط يمكنك إضافة ملعقة صغيرة نشا "نخلطوها مع القليل من الما ونصبوها على الخليط وإستمرار التحريك"

    نزيل الخليط من فوق النار نتركه يفتر قليلا ونبدأبإضافة الزبدة شيئا فشيئا ونحن نخلن حتى تدوب وتتمازج مع الخليط

    بعد إنتهاءنا نترك الخليط يبرد تماما ويتماسك وذلك بوضعه في الثلاجة



    وأخيرا

    نقوم بقسم الكيك على 2 كما سترون في الصور
    نحتفض بماء الخوخ المعلب نسقي به الكيك ثم نضع بعضا من الكريمة ونرش فوقها قطع الخوخ وقطع الكرز
    نغطي بالنصف التاني ونسقيه قليلا ثم نغطي الكيك بالكريمة ونزينها حسب الرغبة
    زينتها أنا كما تون في الصورة بشرائح الخوخ والكرز " حب لملوك " وشكلاط الشعرية
    ونتوما ورغبتكم في التزيين





    لكن الصور
















































































    نتمنى تعجبكم
    وبالصحة والراحة
    في أمان الله

  • #2
    السلام عليكم اختي براءة سلمت يداك الطورطة اكثر من رائعة ما شاء الله
    sigpic[SIGPIC][

    تعليق


    • #3
      مشكوووورة حبيبتي

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك غزالة هاد الطورطة الله يعطيك الصحة

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك أختي أم زينب

          طورطة رائعة...تسلم ايديك


          تعليق


          • #6
            السلام و عليكم
            طورطة غزالة ممممممممممممم كتشهي تبارك الله عليك مشرفتنا
            قواعد السعادة القلبيــة : لا تكره أحدا مهما أخطأ في حقك – لا تقلق أبدا وأكثر من الدعاء - عش في بساطة مهما علا شأنك - توقع خيرا مهما كثر البلاء وأحسن الظن بربك - أعط كثيرا وإن حرمت - ابتسم ولو قطر القلب دما
            ---------------------------------------------------------------------------------------------------------


            لا تملكين العربية وتريدين التخلص من اللوحة؟ تفضلي من هنا..
            http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...9246&highlight

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك


                تعليق


                • #9

                  تعليق


                  • #10



                    ان غبت عنكم
                    و ساغيب في يوم من الايام
                    فاتمنى من العلي القدير
                    ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
                    يصلني بدعائكم لي
                    اينما كنت فوق الارض او تحتها


                    أمنارAmanarre
                    أم ريان و كاميليا
















                    فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




                    ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X