إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كيك الكريم كراميل (قدرة قادر)

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيك الكريم كراميل (قدرة قادر)


    المقادير

    ...تركيبة من الكيك والكريم كراميل

    للكراميل
    2 كوب سكر
    4 ملعقة كبيرة ماء
    للكريم
    5 بيض
    1/2 كوب سكر
    2 كوب حليب
    1 ملعقة صغيرة ڤانيليا
    للكيك
    2 بيض
    1 ملعقة صغيرة ڤانيليا
    1 كوب سكر بودرة
    2 ملعقة كبيرة حليب
    1/2 كوب زيت
    1 كوب دقيق
    1/2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
    كريمة وفاكهة طازجة للتزيين
    الطريقة

    - يُسخن الفرن قبل البدء على حرارة 180 درجة مئوية.
    للكراميل
    - يوُضع السكر مع الماء في وعاء على نار متوسطة، ويُترك حتى يذوب تماماً ويتغير لونه إلى الذهبي فقط، ويُرفع عن النار.
    - يُوضع الكراميل في قاع قالب الكيك (الخاص بالكريم كراميل) ويُترك ليبرد.
    للكريم
    - يُخفق البيض في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة.
    - يُضاف السكر والحليب والڤانيليا للبيض، مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.
    - يُصب الخليط فوق الكراميل البارد في قالب الكيك.
    للكيك
    - يُخفق البيض في وعاء عميق باستخدام مضرب كهربائي على سرعة متوسطة، ثم تُضاف الڤانيليا والسكر البودرة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
    - يُضاف الحليب والزيت لخليط البيض مع الاستمرار في الخفق.
    - يُخلط الدقيق مع البكينج بودر، ويُضاف للخليط تدريجياً ويُستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات .
    - يُصب خليط الكيك فوق خليط الكريم ويُوزع بالتساوي في قالب الكيك.
    - يُوضع قالب الكيك في حمام مائي ويُخبز في الفرن لمدة ساعة أو حتى تمام النضج.
    - يتُرك ليبرد، ثم يُوضع بالثلاجة (البراد) حتى يتماسك الكريم كراميل تماماً.
    - يُوضع قالب الكيك في حمام ماء دافئ لمدة 3 دقائق حتى يذوب الكراميل ويُقلب في طبق التقديم ويُزين بالكريمة والفاكهة الطازجة.

  • #2
    مشكووووووووووووووورة

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك
      الحمد لله حمدا كثيرا طيبا مباركا فيه

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك والله يعطبك الصحة
        sigpic[IMG]https://fbcdn-s

        تعليق


        • #5
          السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
          جزاك الله خيرا و تبارك الله عليك






          تعليق


          • #6
            شكرا اختي على الوصفة


            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك



              اللهم احفظ لي بناتي و اجعلهم من الصالحين اللهم اجعل بناتي مسلمات صالحات عابدات ذاكرات ..حافظات
              للقران الكريم..واجعلهم بارأت بوالديهم وأهلهم ..اللهم حسن خلقهم وخلقهم .وأعذهم من شياطين الإنس والجن

              تعليق


              • #8
                ana akhti jarebteha jate wa3era allahe ye3tik saha

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك او شكرا

                  تعليق

                  المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                  أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                  يعمل...
                  X