لمن يريد ااجمل طارطة شوكولاطة 2010 لن تستعنو عنها سهلة والنتيجة مميزة ادخلو لمصلحتكم

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • لمن يريد ااجمل طارطة شوكولاطة 2010 لن تستعنو عنها سهلة والنتيجة مميزة ادخلو لمصلحتكم

    • بسم الله الرحمان الرحيم هده اول مشاركة لي اتمنى ان تعجبكم
      لم تهتمو بهده الحلوى فقررت ان انزلها مرة 2 ربما تهتمو بها فانا احبكم لانكم تفيدوننا جدا و لذلك اتمنى ان تجربوها وتردو علي
      ارجو التثبيت لانها فعلا رائعة الذى ياكلها لا يشبع منها.اتمنى ان تجربوها و ردو علي.شكرا
      العجينة ..6صفار +140غ سكر نخلط جيدا بالملعقة +فانلا+250غ فرينة+ملح+2خمارة+3 م ك كاكاو و نخلط عادي+200غ زبدة ذائبة.
      نقسم العجينة الى 2 نضع ورق الزبدة ونسرح العجينة 1 بشكل دائري بسمك 0.5 سم ونفس الشيء بالنسبة ل العجينة 2,الى الفرن د180 من 10 الى 15د لا اكتر.
      ننتقل الى الحشوة...6بياض نضرب جيدا تم نضيف 300غ سكر عادي ونضرب جيدا 5 الى 10د تم نضيف رشة nescafé و نضرب +1,5كاس كبيراو 250غ قوقاو مطحون بالقشرة و نخلط بمهل .ندهن ورق الزبدة جيدا تم باستعمال pauche نشكل دائرة بنفس حجم العجينة ندخلها الفرن 110د مدة 30د او اكتر
      التزيين ناخد الحلوى1 ندهنها ب creme chantilly تم نضع طبقة meringue تم ندهن مورينغ بcreme chantilly تم نضع الحلولى 2 .
      نضرب 2بياض لبيض+100غ سكر مع فليل من الماء على شكل سيرو +1نسكافي حتى تصبح مورنغ نزين في الوسط نترك الاطراف و في الجوانب نزين ب ganache et des petits macarons


      او نزين كما نريد

      المصغرات المرفقة




      إضافة رد رد مع اقتباس شكراً

      <li class="postbitlegacy postbitim" id="post_thanks_box_2139667" style="display: none;">
    الملفات المرفقة

  • #2
    تبارك الله عليك من شكلها كتشهي









    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك وشكراااااااا لك

      تعليق


      • #4
        شكرا شكرا لكن

        تعليق


        • #5
          الله يعطيك الصحة

          تعليق


          • #6
            سؤال الله خليك واش المقادير لعطيتينا ديال الطورطا الاولى ولا الثانية ولك جزيل الشكر على المجهود

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك هادشي معتبر






              سأغيب لمدة ، لا تنسوني من صالح دعائكن أحبتي

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك أ أختي
                  ماشاء الله

                  _-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

                  هدية مقدمة لي من طرف أختي فاطمة 22
                  مشرفة منتدى الفتوشوب
                  شكرا جزيلا لكي

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك
                    sigpic

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X