طريقة عمل كيك البرقوق

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طريقة عمل كيك البرقوق

    * المقادير:

    6 ملاعق كبيرة كاكاو
    1 كوب دقيق أبيض
    1 كوب دقيق ذرة
    3/4 كوب سكر سنترفيش (غير مسحوق)
    3/4 ملعقة كبيرة بيكربونات الصودا (صودا الخبز)
    1/2 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
    1/2 ملعقة كبيرة قرفة مسحوقة
    1/2 ملعقة كبيرة جوزة الطيب
    1/2 كوب بيض مخفوق جيداً (أو بديله)
    1/2 2 ملعقة كبيرة زبد
    1/2 كوب برقوق (يقشر ويهرس)
    1/2 كوب خوخ (يقشر ويهرس)
    1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

    * الطريقة:

    - يدفأ الفرن حتى درجة حرارة 180° مئوية.
    - تدهن صينية تعد لخبز الكيك بقليل من الزبد.
    - يخلط الكاكاو، الدقيق، السكر، بيكربونات الصودا، البيكنج بودر، القرفة، جوزة الطيب سوياً مع التقليب جيداً حتى تمام الامتزاج.
    - وفي إناء آخر يخفق البيض أو بديله مع الزبد ثم يضاف الخوخ والبرقوق.
    - تمزج كلا من المكونات السائلة والجافة جيداً.
    - يوضع المزيج في الصينية المعدة مسبقاً.
    - يخبز الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة.
    - تترك لتهدأ لمدة 15 دقيقة بعد خروجها من الفرن ثم ترش بالسكر البودرة.

  • #2
    مشكورة

    تعليق


    • #3









      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      شاركي الموضوع

      تقليص

      يعمل...
      X