كيكة كريم كراميل شهوووووووووووووة منها

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيكة كريم كراميل شهوووووووووووووة منها

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    جبت لكم واحد الديسيرشهوووووووووة منو ساهل وباين عليه لديد لقيتو فواحد المنتدى اهجبني وقلت نقلكم مقادير وطريقة الوصفة :

    ولكن للامانة انا مزال ما جربتها .









    مقادير الكراميل:

    8 ملاعق طعام سكر – ربع كوب ماء

    مقادير الكريم:

    4 بيضات - ( ملعقة طعام فانيليا سائلة - ملعقة طعام عصير ليمون

    - ملعقة طعام روح الموز للتخلص من زفار البيض ) - 4 أكواب حليب بودر

    - كوبين ماء - كوبين سكر.

    مقادير الكيك:

    بيضتين - فانيليا - ثلاثة ارباع الكوب سكر - ثلاثة ارباع الكوب حليب مكثف غير محلى

    - ربع كوب زيت - ملعقة كبيرة بيكنج بودر

    - ملعقتين كاكاو بودر - كوب و نصف دقيق.




    يخلط السكر مع الماء في وعاء على النار

    و يترك مع الانتباه له حتى يشقر و يتحول إلى كراميل

    و من الممكن ان تتم هذه العملية على الغاز في صينية الفرن التي سيتم استخدامها






    عندما يشقر الكراميل يوزع بسرعة قبل ان يجمد في صينية الفرن التي سيتم استخدامها





    توضع مكونات الكريم في خلاط الكأس و تخلط جيداً





    ثم تسكب في صينية الفرن فوق الكراميل المتجمد





    يخفق البيض والفانيليا و السكر بواسطة الخفاقة الكهربائية

    حتى يبيض لونه و ينتفخ عندها يضاف له الحليب و يخلط

    ثم يضاف الزيت و يخلط معهم

    ثم يضاف الدقيق المنخول 3 مرات و البيكنج بودر و بودرة الكاكاو

    و يخلطوا بملعقة من اسفل إلى أعلى.





    يوزع خليط الكيك في صينية الفرن فوق الكريما





    ثم توضع صينية الفرن في صينية أكبر منها بها ماء يغلي

    و تدخل إلى فرن ناره متوسطة تشتعل من اسفل

    و يجب عدم وضع كمية كبيرة من الماء في الصينية

    لكي لا تتناثر الماء عند غليانها و تدخل إلى صينية الكيكة فتفسد شكل الكريم كراميل من اسفل





    تترك الصينية في الفرن لمدة ساعة

    بعد مرور الساعة يغرز رأس السكين في الكيك إلى اسفل

    ان خرج نظيفاً فهذا يعني بأنها قد استوت

    عندها تحمر لثواني من أعلى و تخرج

    و ان كان العكس تترك لبعض الوقت في الفرن حتى تستوي.





    ثم من الأفضل ان توضع في الثلاجة لكي تبرد

    و بعد ان تبرد توضع الصينية لثواني فوق نار الغاز لكي يسخن الكراميل ثم تقلب

    بالنسبة لي أنا اقلبها مباشرةً فور خروجها من الفرن

    و لكن الأضمن تركها تبرد أولاً قبل قلبها






    ثم تقطع و تقدم
    هد الطرف لاول وحدة غترد على الموضوع


    او حتى لي دخلت الثانية ماننساهاش هاهو حقها

    اوى كيجاكوم هدشي؟ ان شاء الله الموضوع اعجبكم وماتنساونيش من صالح دعواتكم الحبيبات

    كيف قلت لكم الموضوع منقووووووووول باش نستافدو منو كاملين ان شاء الله



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    http:// http://www.anaqamaghribia.co...taoxk0td6o.gif


    استغفر الله لي ولوالدي ولجميع المؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات

    ثمار قيام الليل :
    http://www.youtube.com/watch?v=KgnpQxLk5-4


  • #2
    يعطيك الصحة على الديسير شكله يشهى وغزال




    شكرا على الطبق اممممممممممممممممم بنين

    زيدينى شوية غير قطعة صغيرة ما عليش

    تعليق


    • #3
      واوووووووووووو غزالة
      بغيت نقول لكم اني صديقتي جرباتها و صدقات ليها غزالللللللللللللللللللللللللللللللللللة
      الله يعطيكم الصحة


      اللهم وفق بيني وبين زوجي واجمع بيننا على خير ..اللهم اجعلني قرة عين لزوجي واجعله قرة عين لي واسعدنا مع بعضنا واجمع بيننا على خير ..اللهم اجعلني لزوجي كما يحب واجعله لي كما احب واجعلنا لك كما تحب وارزقنا الذريه الصالحه كما نحب وكما تحب .. اللهم اهدني واهدي زوجي واجعلنا من اهل بيتك الصالحين..

      تعليق


      • #4
        المشاركة الأصلية بواسطة manisa مشاهدة المشاركة
        يعطيك الصحة على الديسير شكله يشهى وغزال




        شكرا على الطبق اممممممممممممممممم بنين

        زيدينى شوية غير قطعة صغيرة ما عليش

        بالصحة والراحة احبيبة تستاهلي كل خير


        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




        http:// http://www.anaqamaghribia.co...taoxk0td6o.gif


        استغفر الله لي ولوالدي ولجميع المؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات

        ثمار قيام الليل :
        http://www.youtube.com/watch?v=KgnpQxLk5-4

        تعليق


        • #5
          المشاركة الأصلية بواسطة زهرة69 مشاهدة المشاركة
          واوووووووووووو غزالة
          بغيت نقول لكم اني صديقتي جرباتها و صدقات ليها غزالللللللللللللللللللللللللللللللللللة
          الله يعطيكم الصحة

          شكراااااااااااااا الزينة على الافادة وان شاء الله نجربهوا كاملين او تصدق لنا


          السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




          http:// http://www.anaqamaghribia.co...taoxk0td6o.gif


          استغفر الله لي ولوالدي ولجميع المؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات

          ثمار قيام الليل :
          http://www.youtube.com/watch?v=KgnpQxLk5-4

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك
            sigpicurl=http://tickers.doctissimo.fr/][/url]

            تعليق


            • #7
              المشاركة الأصلية بواسطة salwasara مشاهدة المشاركة
              تبارك الله عليك

              الله ابارك فيك شكرا على المرور


              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




              http:// http://www.anaqamaghribia.co...taoxk0td6o.gif


              استغفر الله لي ولوالدي ولجميع المؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات

              ثمار قيام الليل :
              http://www.youtube.com/watch?v=KgnpQxLk5-4

              تعليق


              • #8

                السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                جزاك الله خيرا اختي





                اللهم اشفي أمي شفاءا لا يغادر سقما اللهم عجل لها بتفريج الكرب اللهم وارزقها الصبر على الابتلاء وارفع درجاتها فى الجنان بصبرها اللهم البسها ثوب الصحة والعافية واقر اعيننا بشفاءها سبحانك اللهم وبحمدك نشهد أن لا إله إلا أنت نستغفرك ونتوب إليك اللهم إنا نسألك الصبر على البلاء في الدنيا اللهم ارزقنا قلوباً خاشعة وأعيناً دامعة وألسناً ذاكرة وأجساداً على البلاء صابرة

                تعليق


                • #9
                  الله يعطيك الصحة








                  ]

                  تعليق


                  • #10
                    الله يعطيك الصحة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X