إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

وصفة منقولة: بالخطوات المصورة حلوة باملو او ب......*مثل ميل فوي جد سهلة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • وصفة منقولة: بالخطوات المصورة حلوة باملو او ب......*مثل ميل فوي جد سهلة

    1ـ الصلصة الإنجليزية *اكيد معروفة واليكم المقادير ديالها لي معرفهاش*
    * 3 أصفر البيض يمكن ايضا 5 او 6
    *50غ سنيدة
    *250غ حليب


    ـ الطريقة:
    نخلطو أصفر البيض مع السنيدة مزيان ثم نزيدوهوم الحليب مع الإستمرار فالتخلاط ثم نديرو الخليط فوق النار و حنا تنحركو حتا يعقاد الخليط، نخليوها تبرد ونوجدو البيسكوي.

    نزلو شويا

    2ـ مقادير البيسكوي
    *250غ أبيض بيض
    *60غ سنيدة
    *170غ سكر gلاصي
    *100غ غبرة اللوز
    *20غ دقيق
    *10غ بدرة الكاكاو


    - الطريقة:
    نخلطو الدقيق، السكر gلاصي، غبرة اللوز و بدرة الكاكاو و نغربلوهوم.
    نطربو أبيض البيض مزيان ثم نزيدوه السنيدة و نستمرو فتطراب حتى نحصلو على ميرانg.



    نضيفو خليط الدقيق بشوية بشوية على الميرانg *اي الخليط المحصل عليه* وحنا تنخلطو بحركة دائرية ثم كاوبيل ونستمر في التخلييييط.



    نصبو الخليط فاللاطة ديال الفران مفروشة بورق الزبدة ونوزعوه على اللاطة حتى نحصلو على طبقة رقيقة.



    ميمكنش نديروه فمول وحتا يطيب عاد نقطعوه من الوسط حيت تيكون بسكوي هشيش و رطب.
    ندخلو البسكوي لفران سخون لمدة 10 دقايق.
    و منين نخرجوه من الفران نخليوه حتى يبرد ثم نقطعوه بالمول لي غنستعملو.



    3ـ خليط pailleté feuilletine
    *250غ pailleté feuilletine هي رقائق بحال الكورن فليكس و لكن هي صغيرة و تتبقا ديما مقرمش متترطابش بحال الكورن فليكس و راه متواجدة فالمحلات التجارية لي تتبيع مواد صنع الحلويات.



    *250غ pراليني دللوز، أو ممكن ديرو أملو دللوز ولكن ميكونش فيه الزيت كتيرة، هنا استعملنا أملو دللوز.
    *180غ شكلاط أسود غني نسبة الكاكاو فيه أكثر من 60%



    ـ الطريقة:
    ندوبو الشكلاط ثم نزيدوه الpراليني أو أملو نخلطوهوم مزيان ثم نزيدوهوم pailleté feuilletine.



    ناخدو شي pلاطو نفرشو عليه ورق الزبدة و نحطو المول ديالنا، هنا استعملنا مول مستطيل و نتما ديرو المول لي بغيتو



    نوضعو فوسط المول خليط pailleté feuilletine ونسرحوه مزيان ونضغطو عليه بالسpاتول باش نملسوه، ثم نديرو الpلاطو فالفريgو.




    4ـ موس الشكلاط
    *250غ شكلاط أسود غني
    *300غ قشدة طرية
    *150غ صلصة إنجليزية
    *2 أوراق جيلاتين

    *250غ شكلاط أبيض غني
    *300غ قشدة طرية
    *150غ صلصة إنجليزية
    *3 أوراق جيلاتين




    ـ الطريقة
    نطربو لاكريم غير شوية منطلعوهاش بزاف



    ندوبو الشكلاط الأسود ثم نزيدوه الصلصة الإنجليزية بشوية بشوية مع التخلاط



    ثم نزيدوه الجيلاتين مدوب



    ثم نخلطوه مع لاكريم فريش.



    نفس الطريقة مع الشكلاط الأبيض.

    نخرجو الpلاطو من الفريgو، و نحطو البيسكوي فوق منو



    ثم نديرو لاموس ديال الشكلاط الأسود و نسرحوها مزيان



    ثم ندخلوها الفريgو مرة أخرى، بما نوجدو لاموس ديال الشكلاط الأبيض.



    نخرجو الpلاطو من الفريgو و نديرو طبقة أخرى من البيسكوي ثم لاموس ديال الشكلط الأبيض، ثم للفريgو مرة أخرى.




    5ـ gلاصاج الشكلاط
    *100غ شكلاط أسود عادي
    *400غ ناpاج
    *4 أوراق جيلاتين

    ـ الطريقة:
    نسخنو الناpاج فكسرونة، ندوبو الشكلاط ثم نزيدوه الناpاج بشوية بشوية مع التخلاط ثم نزيدوه الجيلاتين مدوب، نخليو هاد الgلاصاج يبرد شوية ثم نصبوه فوق من الحلوة ديالنا



    نخلوها تبرد و نزولو ليها المول و نقطعوها ونقدموها لحبابنا








    __________________

    sigpic[IMG]https://fbcdn-s

  • #2
    الله يعطيك الصحة



    تعليق


    • #3
      شكرا اختي على الوصفة




      sigpic

      تعليق


      • #4
        ممممممم زوييين لا فالمنظر لا حتى لمذاق الله اعطيك اختي صحيحتك
        شيطريف عفاك راه ريوgي سالو هههههه
        تبارك الله عليك
        [B]يارب يا حي يا قيوم..أسألك بكل اسم سميت به نفسك..أو أنزلته في كتابك..أو علمته أحداً من خلقك..أو استأثرت به في علم الغيب عندك..أن تعطي زوجي من خيرك أكثر مما يرجو..وتسخر له ملائكةً من عندك وجنوداً في الأرض....اللهم عظمني في قلب زوجي..واجعلني ماء عينه ودم قلبه ودفئ حياته..واسعدني ولا تشقيني معه..يا أرحم الراحمين[/B]



        تعليق


        • #5
          hadchi kaichehi ghzal tbark allah 3lik o khlass

          تعليق


          • #6
            الله يعطيك الصحة

            تعليق


            • #7
              sigpic

              تعليق


              • #8
                الله يعطيك الصحة باينة لذيذة


                تعليق


                • #9
                  شكرا على الردود العطرة يارك الله فيكن جميعا حبيباتي الغاليات
                  sigpic[IMG]https://fbcdn-s

                  تعليق


                  • #10
                    مشكوووورة اختي تبارك الله عليك






                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X