كيكة التمر الاسفنجية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيكة التمر الاسفنجية

    المقادير :
    نصف كاس سكر بودرة
    كاس ماء طيب + كاس تمر
    1 كاس طحين / حسب الفورص عينك ميزانك
    2 بيض + رشة من الفانيلا
    نصف كاس زيت
    3 خمارات
    ربع ملعقة صغيرة من القرفة البودرة
    رشة ملح

    الطريقة :

    ( عذراً لأني لم أصور طريقة العمل ، لكنها متشابهه للطرق المعتادة )


    نضع التمر في وعاء صغير ونصب فوقه الماء الساخن ويغطى لمدة نصف ساعة
    .
    .
    نضرب البيض مع الفانيلا في الخلاط الطويل الخاص بالعصير حتى تتكون لدينا بعض الفقاعات
    ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق
    ثم الزيت ونستمر
    ثم نضع التمر مع الماء ونخلط ( ستلاحظين ذوبان التمر قليلاً ) ونستمر بالخفق


    الآن نقوم بنخل النواشف كلها في طبق منفص ونصب الخليط السائل المتكون بالخلاط فوقها
    ونخلط المزيج السابق بالضراب اليدوي او الكهربائي الكيك على أقل سرعة .. ولمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف ..
    نصب المزيج في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين ..
    وتوضع في فرن متوسط الحرارة [165 درجة مئوية ] لمدة نصف ساعة فقط ..
    وتزين وجه الكعكة بالعسل وترش بالمكسرات المطحونة و كوك
    والنتيجة مميزة وراائعة وهشة كالقطن ..

    غير جربوها على حسابي

    والنتيجة
    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	275_1236083931.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	61.1 كب
الهوية:	17424487اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	275_1236083523.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	49.1 كب
الهوية:	17424488اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	275_1236083973.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	59.1 كب
الهوية:	17424489

  • #2
    تبارك الله عليك. كتجي كيكة التمر غزالة. فايت لي دايراها بطريقة اخرى. ان شاء الله نجرب طريقتك. الله يعطيك الصحة







    تعليق


    • #3
      مشكورة أختي على النقل،بارك الله فيك
      ينقل لقسمه

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك
        توقيع مخالف

        تعليق


        • #5
          مشكورات

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك
            sigpic فطومة

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك اختي وصفة غزالة....مع انني كنحماك على التمر سلمت يداك


              تعليق


              • #8
                lah ye3etike seha
                sigpic




                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك











                  ام زهرة واسيل

                  تعليق

                  المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                  أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                  شاركي الموضوع

                  تقليص

                  يعمل...
                  X