كيك بالفواكه المعسلة و الزبيب من كتاب شميشة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيك بالفواكه المعسلة و الزبيب من كتاب شميشة

    المقادير
    100غ زبدة ،100غ سكر سنيدة ،150غ دقيق،2/1كيس خميرة كيماوية،150غ فواكه معسلة،3 بيضات،100غ زبيب ،قبصة ملح
    طريقة التحضير
    تطرب الزبدة مع السكر حتى نحصل على كريم نضيف اليه اصفر البيض ثم نستمر في التطراب،يغربل الدقيق مع الملح و الخميرة و يضاف إلى الخليط الاول،يمزج الكل جيدا،نضيف اليه الزبيب والفواكه المعسلة
    يطرب ابيض البيض مع قبصة ملح بالطراب الكهربائي حتى يصبح مثل الثلج،يضاف ابيض البيض الى العجين مع التحريك برفق باستعمال ملعقة خشبية من الاسفل نحو الاعلى حتى يمتزج ابيض البيض بالعجين ونحصل على خليط خفيف
    يدهن قالب حلوى مستطيل الشكل بالزبدة ويرش بالدقيق ،يفرغ فيه العجين ويدخل للفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 60 دقيقة حتى ينضج

  • #2
    ما شاء الله تبارك الله عليك









    تعليق


    • #3
      Lah 3tik saha a khtii
      حسبي الله لا إله إلا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم

      sigpic]



      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      شاركي الموضوع

      تقليص

      يعمل...
      X