ماطيرMaterكيك بأملو اللوز من كوزينتي كيف العادة مصورة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • ماطيرMaterكيك بأملو اللوز من كوزينتي كيف العادة مصورة

    تبث في 21/12/2010
    bent bladi




    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    حبيباتي لكن وحشة
    ان شاء الله تكونو كلكم بالف خير
    عذروني على قلة المشاركة
    كان ولدي مريض و تشغلت معه
    لله الحمد هاد الاسبوع مشا للمدرسة و بدا يتشافى
    لذلك البارح عملت ليه كيك باش نفرحو و نشجعو و نفاجؤو بيه ملي يدخل للدار




    الكيك بسيط جدا فغير قبلو عليا التزيين ديالي على قد الحال (ماشي محترفة فنون جميلة هههه)




    المهم الكيك الاساسي بسيط و زينتو ليه على قد جهدي
    على شكل الديپاناج



    Mater للي فالرسوم المتحرة Cars



    و كانت غتحرق ههههه حيت تلهيت بجميع الدار و نسيت الكيك فالفران خخخخخ



    نخليكم مع المقادير و الطريقة


    مقادير الكيك ممكن تعملو اي كيك او جنواز كتنجح معكم






    المقادير :

    4 بيضات كبيرة
    1 كاس سكر
    نصف كاس زيت
    نصف كاس زبدة مذابه
    قبصة ملح
    2 معالق كبيرة حليب بودرة
    250 غرام دقيق الحلويات الممتاز
    ملعقة كبيرة خميرة الحلويات ( او 3 ساشيات)
    ملعقة صغير ممسوحة بيكاربونات الصودا
    ملعقة كبيرة مايزينا
    ملعقة صغير خل
    5 معالق كبيرة املو اللوز



    للتزيين :

    عجينة السكر ( كنشريها جاهزة )
    ملونات غذائية
    سكر ڭلاصي للعمل على عجينة السكر


    للسقي عسل مطلوق فالماء الدافي منسم بروح اللوز باش يتماشى مع طعم املو







    الطريقة :

    اولا كنفصل بياض البيض عن الصفار



    و كنخلي البياض على جنب
    و نبدا فعمل الكيكة




    كنخلط صفار البيض مع السكر و الزيت و الزبدة و الحليب بودرة و الخل مزيان حتى يتجانسو



    ثم كنضيف ليهم الدقيق مخلط مع خميرة الحلوى و البيكاربونات و المايزينا و نخلط الكل مزيان حتى يتجانسو




    ثم كنطلع بياض البيض بالطراب



    حتى يتكثف و يجمد




    كنضيف نصف كمية بياض البيض على الخليط







    و نخلطو بشوية حتى يتمازج ثم كنضيف املو اللوز
    و نخلط الكل حتى يتماجز املو مع باقي الخليط



    و بعدها نضيف الكمية للي بقات من بياض البيض



    (الهدف من اضافة بياض البيض فالاخير برفق هو انه كيخلي الكيك مهوي بحال الپونج )



    بعدها عملتو فالمول
    انا اختاريت بمول سيليكون على شكل مستطيل باش يسهل عليا عمل الشكل للي بغيت ديال الديپاناج



    دخلتو لفرن مسبق التسخين على سرجة حرارة بين 180 و 200 C°
    25 حتال 30 دقيقة

    حتى ينضج الكيك طبعا كتعرفوه نضج لما تدخلو فيه موس او قطيب و يخرج ناشف


    لما برد شوية ديموليتو و سقيقتو بخليط
    العسل مطلوق فالماء الدافي منسم بروح اللوز باش يتماشى مع طعم املو






    و بديت تقطيع الكيك




    و تركيبو على شكل ديپاناج




    وانا كنشوف فموتيف اللعبة باش يعاوني نحدد الشكل العام




    بعدها بديت فتلوين عجينة السكر



    باللون البني /قهوي مخلط بالليموني/ برتقالي
    للكاروسري ديال الكيك
    اللون الابيض للعينين و الاسنان ..
    اللون الاخضر للعدسات




    فسطح العمل رشيت السكرڭلاصي باش يسهال عليا مد و العمل على عجينة السكر
    دلكتها مزيان حتى حصلت على السمك المناسب



    و وضعتها على الكيك بالكامل و قطعت الزائد



    و بديت فعمل باقي التفاصيل
    الاعين =پاربريز
    الفم = رادياتور
    الاذنان= الريتروڤيزور




    الانف = الموطور






    الروايض


    ...









    والصور ابلغ فالوصف





    سمحو لي بعض المراحل مكيناش لاني كنت مزروبة

    ان شاء الله تكون الطرقية و الفكرة واضحة
    بعجينة السكر ممكن تزينو و تخبدعو فتزيين الكيك حسب رغبتكم






    التقديم :





    و هاهو فطبق التقديم




    حطيتو ليه فوق الطبلة هو وصحابو



    كيتسناو ريان يجي من المدرسة











    اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد

    اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال


    الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها


    دمتن في رعاية الكريم



    اختكن أمنــار




    أم ريـَّــان




    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته





    ان غبت عنكم
    و ساغيب في يوم من الايام
    فاتمنى من العلي القدير
    ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
    يصلني بدعائكم لي
    اينما كنت فوق الارض او تحتها


    أمنارAmanarre
    أم ريان و كاميليا
















    فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




    ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله




  • #2
    تبارك الله عليك أختي
    الله يعطيك الصحة طريقة غزالة و أكيد لديدة.
    بارك الله فيك و جزاك الله خير الجزاء




    تعليق


    • #3
      اتبارك الله اعليك اختي امنار والله ايخاليه ليك ويشافيه








      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك اختي ماشاء الله عليك الله يعطيك الصحة
        تستاهلي احسن تقييم










        تعليق


        • #5
          السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

          بسم الله ما شاء الله رائعة دائما
          الله يديم نعمه عليك
          الله يشافي ليك ريان و يحفظه ليك يا رب، كنت دائما أتساءل عن سبب غيابك عنا
          الكيكة رائعة و الأروع أنك تحترمين شغف ريان بالسيارات نعم الأم أنت، الله يخليك ليه يا رب

          لا تحرمينا من تواجدك و إبداعاتك حبيبتي

          تعليق


          • #6
            الكيك غزآآلة تبارك الله عليك والله يخليلك ولدك و يشافيه و يحفظو ليك من كل شر

            تعليق


            • #7
              اتبارك الله اعليك اختي امنار والله ايخاليه ليك
              http://tickers.doctissimo.fr/get_tic...uttexte=khalil [http://www.anaqamaghribia.com/vb/ima...ine=1330975154sigpic

              تعليق


              • #8


                و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته


                بارك الله فيكن جميعا حبيباتي

                كل باسمها

                ردودكن فرحاتني

                الله يفرح قلوبكم

                و يجزاكم عني خيرات الدارين

                على دعواتكن الطيبة ياطيبات


                الله لا يحرمني منكن






                ان غبت عنكم
                و ساغيب في يوم من الايام
                فاتمنى من العلي القدير
                ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
                يصلني بدعائكم لي
                اينما كنت فوق الارض او تحتها


                أمنارAmanarre
                أم ريان و كاميليا
















                فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




                ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك اختي راكي فنانة في مطبخك الله يزيدك من نعيمه ويسهل عليك
                  sigpic

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك احبيبة و الله يحفظ ليك العزري و يشافيه يارب







                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X